Hay un producto especial en Shangrao, Jiangxi, que es ácido y dulce, como ese tipo de cáscara de pomelo con puntos.

Especialidades de Shangrao

Los refrigerios especiales incluyen cerdo estofado Guifeng, arroz tributo Wannian, fruta de salvado de arroz, tofu Geyuan, fruta erigeron Qianshan, pastel de arroz Yiyang y pasteles de sésamo rellenos de carne, fritos. palitos de masa envueltos con fruta mochi, fruta Qingming, pastel de arroz glutinoso, fideos de arroz blanqueados, hígado de cerdo en polvo, costillas de cerdo en polvo, cordero en polvo, rollos de arroz al vapor, ganso con salsa de soja, carpa roja al vapor en bolsas, cerdo al vapor con harina de arroz, tofu rebozado, festín de pescado entero, tocino salteado Lili con ajenjo, frijoles de jade blanco salteados, pescado de la carretera nacional Yiyang Guifeng, etc.