¿Puedo comer huevos sin yemas?

Los huevos amarillos no se pueden comer. Los huevos sin yema se elaboran a partir de huevos, etc. , y añadir una cantidad adecuada de vieiras. Aunque resulta complicado de elaborar, este plato es rico en proteínas y bajo en grasas, y está especialmente indicado para el cuidado de la salud de las personas mayores.

Existen dos situaciones principales en las que se ponen huevos amarillos. Uno es un pollito que acaba de poner un huevo. Debido a que sus ovarios no están bien desarrollados, los huevos que pone son amarillos o tienen poca yema. Estos huevos suelen ser mucho más pequeños que los huevos normales. Además, si los ovarios de las gallinas adultas están enfermos, también pueden poner huevos de color amarillo. Los huevos sin yema no se consideran una mutación y no hay problema en comerlos.

Los huevos sin yema son tan raros como los "huevos de doble yema" y los "huevos de triple yema". La razón por la que las gallinas producen este tipo de huevo es porque el tejido mucoso y los coágulos de sangre que se desprenden del cuerpo de la gallina caen en las trompas de Falopio, estimulando las trompas de Falopio y el útero para que secreten proteínas y las envuelvan juntas, formando así un huevo sin yema.

Datos ampliados:

Doble yema

Cuando la gallina crezca, sus ovarios producirán yemas de huevo. Una vez producida la yema, ingresa rápidamente a las trompas de Falopio. Hay muchas glándulas en las trompas de Falopio, que son estimuladas por la yema para secretar proteínas. Estas proteínas cubren la yema. Después de unas tres horas, la yema se cubre con una capa gruesa de clara de huevo y luego se continúa formando la membrana de la cáscara del huevo.

El óvulo "prototipo" entra en el útero. Con la infiltración de líquido uterino, aumenta el peso de las proteínas, la membrana de la cáscara se expande y se forma el óvulo. Luego, sustancias como el carbonato de calcio se depositan en la membrana de la cáscara del huevo para formar la cáscara, lo que da como resultado un huevo completo. Este proceso dura unas 20 horas y luego los óvulos ingresan a la vagina. Después de una breve estancia, el óvulo se libera mediante contracciones uterinas.

En gallinas sanas y completamente desarrolladas, este proceso funciona bien en conjunto: produce una yema y un huevo normal por día. Pero para aquellas gallinas que acaban de empezar a poner huevos, algunas técnicas no son suficientes y pueden producirse "anomalías". Por ejemplo, después de producir una yema de huevo, el "centro de control" no puede recibir la señal y produce otra yema de huevo.

Dos yemas de huevo entraron en las trompas de Falopio, lo que aumentó la carga en los departamentos posteriores, pero estos departamentos tenían un poco menos de trabajo y aún podían funcionar normalmente. Luego, las dos yemas se recubren con la misma proteína, se les da forma y se expulsan del cuerpo, lo que da como resultado una yema doble.

Diario del Pueblo Online - El anciano abrió el huevo y se encontró con un "milagro": no había yema en el huevo.