Pasos de la sopa de kimchi y costillas de cerdo, como hacer sopa de kimchi y costillas de cerdo

Media costilla maliciosa, 15 gambas (solo quedan en casa tamaño mediano, menos si usas gambas grandes), 3 tazas de pepinillos, medio paquete de champiñones enoki, jengibre , cebolla, ajo, coreano Una cucharada de salsa picante coreana y una pequeña cantidad de chile coreano en polvo.

Cómo hacer sopa de kimchi de mariscos y costillas de cerdo;

1. Primero escaldamos las costillas, retiramos el aceite y reservamos la sopa de costillas de cerdo.

2. Calentar el wok, añadir el jengibre, la cebolla y el ajo y sofreír, luego añadir las costillas y sofreír, añadir sal, salsa de soja y salsa picante coreana.

3. Introducir el kimchi y sofreír junto con las costillas.

4. Añade agua después de freír, teniendo cuidado de que el agua no sumerja las costillas.

5.Por último, añade los champiñones enoki y las gambas y cocínalos juntos, y añade un poco de chile en polvo.

Lo mejor es poner las gambas al final, sino se cocinarán demasiado. Si te gusta el kimchi, puedes agregar más kimchi. Debes agregar más kimchi a la sopa de kimchi, de lo contrario no tendrá el mismo sabor. La sopa se puede servir con arroz o cocinar con harina de arroz.