¿Por qué las frutas pueden generar electricidad?

Debido a que las frutas contienen electrolitos como el ácido cítrico, se insertan en la fruta dos escamas de metal con diferentes actividades químicas. La escama de metal con mayor actividad puede reemplazar los iones de hidrógeno de las sustancias ácidas en la fruta. Debido a la carga positiva, todo el sistema necesita ser estable, por lo que en el caso de una celda galvánica, se extraen electrones del circuito para mantener estable el sistema. En este caso, la corriente teórica está directamente relacionada con la concentración de AHA.

Electrodo positivo: 2h +2e-→ H2Zn pierde electrones y se convierte en Zn2+. Los electrones pasan por el circuito externo hasta el electrodo positivo, y H+ obtiene electrones para producir H2.

Electrodo negativo: Zn+h3c6h5o7 → znhc6h5o7+2h+2e-

Finalmente, hablemos del método de producción de la batería de frutas:

Utilice tornillos galvanizados ( electrodo de zinc) y monedas (electrodos de cobre), algunos cables y bombillas pequeñas, agregue mandarinas o naranjas (funciona bien). Amasar primero la fruta para aflojarla y facilitar el flujo del agua. Inserte los dos electrodos, conecte los cables y la bombilla pequeña.