¿Cómo cocinar fideos sin olla? ¿Cuáles son los métodos para cocinar fideos sin olla?
1. Remojar únicamente en agua caliente.
2. Para evitar que los fideos hiervan, añade sal a la olla antes de cocinarlos. Aproximadamente medio kilo de agua y 15 gramos de sal.
3. Para evitar que los fideos se peguen y la sopa de fideos burbujee, añade una cucharada de aceite vegetal al agua al cocinar los fideos.
4. El mejor momento para cocinar los fideos es dos o tres minutos antes de que hierva el agua. Pon los fideos en la olla y cocínalos. El truco específico consiste en poner los fideos en la olla cuando veas que el agua apenas sube. Los fideos cocinados de esta forma quedan muy masticables y el tiempo es muy fácil de controlar. Después de que el agua hierva, ponga un poco de agua fría en la olla. Generalmente, los fideos se cocinan después de hervir la olla dos veces.