¿Cómo hacer deliciosas las cebollas y los huevos?

1 cebolla, 2 huevos, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 hongo.

Pasos de práctica

1. Primero prepara una cebolla, límpiala, pélala, córtala por la mitad y luego enróllala hasta cortarla.

2. Preparar otro pimiento verde, cortar un pimiento rojo por la mitad y cortarlo en trozos de fuego.

3. Picar los hongos previamente remojados y reservar.

4. Batir 2 huevos en un recipiente vacío y utilizar unos palillos para incorporarlos al líquido del huevo.

5. Echar aceite en la olla, sofreír primero los huevos, luego utilizar una pala para partirlos en trozos pequeños y sacarlos.

6. Echar más aceite en la olla, añadir el pimiento verde, el pimiento rojo y los hongos y sofreír durante un minuto.

7. Luego vierte las cebollas, continúa salteando durante un minuto, luego agrega una cantidad adecuada de sal, una cucharada de azúcar y una cantidad adecuada de salsa de soja. Remueve bien y ya está listo para servir.

8. Ya están listos unos deliciosos huevos revueltos con cebolla.

Consejos de hoy

1. La elección de las cebollas puede basarse en el gusto personal. Las cebollas amarillas tienen un sabor ligeramente más dulce, mientras que las cebollas moradas tienen un sabor más picante. Me gusta elegir cebollas amarillas para cocinar.

2. Si no te gusta el chile, ponle un chile verde.

3. Las cebollas y los huevos son fáciles de cocinar, por lo que conviene sofreírlos rápidamente a fuego alto.