Buscando un postre o merienda sencilla que pueda hacer felices a las niñas~ ~
Cocinar pan en el microondas
Ingredientes: harina 100 g levadura seca en polvo 5 g azúcar 30 g mantequilla 45 g de leche 1 cucharada de nata Unas gotas de fragancia.
1: Primero mezcla los huevos y el azúcar y bátelos hasta obtener una espuma dura con un batidor, que se sentirá pesado.
2. Agregue la harina, el polvo para hornear, la mantequilla (caliente y derrita en el microondas con anticipación), la leche y la esencia de crema al líquido del huevo y revuelva uniformemente.
3: Vierte la masa mezclada sobre la superficie del recipiente (aplica mantequilla con antelación para evitar tocar el fondo).
Alisarla, luego cubrirla ligeramente con film transparente y meterla en el microondas para pincharla de vez en cuando con una brocheta de bambú.
Hasta que no quede más líquido en las brochetas de bambú, significa que la cocción fue exitosa.
4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas como más te guste.
Usa el microondas para hacer un bizcocho
Materiales para preparar:
80g de harina, 5g de levadura en polvo, 4 huevos, 60ml de leche, 80g de azúcar, un poco aceite.
Primero se separa la yema de la clara. Mezcle la harina y el polvo para hornear hasta que se mezclen uniformemente.
A continuación, mezclamos las yemas de huevo, la leche, 40 gramos de azúcar y un poco de aceite y removemos bien.
Después de mezclar la harina y la levadura en polvo, puedes removerlo ligeramente con un cepillo batidor para eliminar las partículas de harina. Luego vierte en la mezcla de yemas de huevo y mezcla bien.
Luego comencé a batir las claras. Lo bate un rato y veo unas burbujas. Añadimos 40 gramos de azúcar, o añadimos azúcar en dos tandas, y seguimos batiendo...
Hasta que se dispare la espuma de clara, ya está listo.
Mira el resultado de la mezcla de yema y clara de huevo.
Luego, agrega la clara de huevo a la mezcla de yemas en 2 a 3 tandas, revuelve bien una vez y luego agrega nuevamente.
Después de mezclar completamente, prepara un recipiente para microondas con aceite alrededor.
Vierte el purín completamente mezclado en el recipiente...
Recuerda que al llenar el purín procura no llenarlo demasiado y dejar cierta altura para que se hinche.
Agita el recipiente de purín sobre la mesa unas cuantas veces para desalojar las burbujas de aire grandes. ¡Entonces puedes meterte en el microondas!
Si quieres calentar de manera uniforme, primero coloca un par de palillos de bambú o madera debajo y luego coloca el recipiente sobre los palillos.
Pon el microondas a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.
Abre en 5 minutos. Si no está lo suficientemente cocido, vuelva a calentar durante 1 minuto.
Después de comer, sácalo y dale la vuelta en el plato.
Si quieres darle estilo, simplemente ponle un poco de crema, chocolate o algo por la mañana. Sin peinado, simplemente abierto y comido.
Además, a la hora de cocinar, también puedes añadir unas pasas.
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Torta de Nata
Ingredientes:
4 huevos, 3/4 taza de azúcar en polvo, 4 cucharadas de nata, ( 1). {1 taza de harina baja en gluten, 3/4 cucharada de levadura en polvo (BP), 1/2 cucharada de sal, 1 rodaja de vainilla, leche (evapo).
Ejercicio:
1. Separar las claras y las yemas. Después de que las claras estén ligeramente espumosas, agregue el azúcar en tres tandas hasta que quede blanca y cremosa, luego agregue las yemas y mezcle bien.
2. Poner la nata en un bol pequeño y dejar reposar 30 segundos.
3. Tamizar los (1) ingredientes, añadirlos alternativamente con la leche a la masa del huevo, remover suavemente, luego añadir la nata, verter en el molde, tapar con film plástico y hornear a fuego lento. por 3 minutos 30 segundos, 3 minutos, colocar en un plato y decorar con crema batida.
*Si se utiliza un modelo de vidrio, es necesario engrasarlo.
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1. Mi comida favorita desde pequeño: pastel de leche.
Preparación: Poner en una ollita pequeña leche fría y dos cucharadas de harina de arroz glutinoso, calentar a fuego lento, removiendo mientras calienta. Nota: Use palillos para revolver en una dirección.
Verás que la leche se espesa gradualmente y se convierte en una torta de leche. Después de hervir, puedes agregarle azúcar y comerlo, que queda dulce y delicioso.
2. Elaboración de postres - Materias primas de gelatina de leche:
Materiales
1/2 barra de agar, 1 taza de agua, 1 taza de leche, 70 g de azúcar, una pequeña cantidad Extracto de vainilla.
Proceso de elaboración de postre-producción de gelatina de leche:
Remojar el agar en suficiente agua (sin incluir el peso) durante 30 minutos a 1 hora para devolverle su forma original.
1. Exprimir el agar recuperado hasta dejarlo seco, ponerlo en una olla, agregar agua hasta que se derrita después de hervir, agregar el azúcar y remover hasta que se derrita;
2. Añade la leche y revuelve uniformemente. Apagar el fuego antes de hervir. Agrega el extracto de vainilla mientras está caliente.
3. Verter 2 en un molde de fondo plano humedecido en agua y meter en el frigorífico unas 2 horas.
3. Crema de calabaza
Ingredientes: 500 gramos de calabaza dulce.
Ingredientes: 500 gramos de leche, 4 cucharadas de azúcar y un trozo de queso.
Método 1. Pele la calabaza y córtela en trozos pequeños; 2. Hervir la calabaza picada en agua, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos. 3. Cortar el queso en la sopa de calabaza; 4. Vierta la leche ajustada y cocine a fuego lento durante 10 minutos. 5. Agregue una cantidad adecuada de azúcar y se completará la fragante y deliciosa sopa cremosa de calabaza.
Decisión secreta
1. Asegúrate de elegir calabazas dulces con piel de color verde oscuro, para que la sopa de calabaza tenga un sabor dulce.
2. Debido a que la calabaza es rica en fibra, se "correrá" en la sopa después de guisarla, haciendo que la sopa tenga un sabor más espeso. Recuerda cocinar lentamente a fuego lento.
3. La leche y el queso pueden aumentar el sabor lechoso de la sopa de calabaza, y el sabor espeso y cremoso hace que la gente tenga un regusto interminable.
Di algo
La calabaza es rica en vitamina B y la leche contiene calcio y proteínas, que son ingredientes indispensables para el crecimiento de los niños y pueden ayudar a que los bebés crezcan sanos. La deliciosa sopa de color amarillo lechoso y la fragancia de la leche hacen de esta sopa de calabaza un desayuno nutritivo y lleno de color, sabor y sabor. Tampoco es una buena opción como postre para la tarde.
4. ¿Tarta de plátano con leche?
Ingredientes: 100 gramos de harina y un plátano.
Ingredientes: leche, aceite de ensalada, azúcar.
Preparación
1. Vierta una cantidad adecuada de agua en la leche para diluirla 2. Agregue la leche diluida a la harina, hiérvala y péguela en la harina, agregue un un poco de azúcar; 3. Bandeja para hornear Después de calentarla, untarla con aceite para ensalada y esparcir la masa en círculo sobre la bandeja para hornear 4. Utilice el mismo gesto para espesar la masa, pero no demasiado; , esparcir plátanos en rodajas sobre la superficie 6. Dar la vuelta y hornear por un rato;
Secreto
1. Algunas personas pueden preguntar, ¿por qué no mezclar harina y leche directamente? ¡Por supuesto que fue porque la leche estaba demasiado espesa y la masa era de mala calidad!
2. Los plátanos deben estar ligeramente crudos; de lo contrario, no será fácil darles forma a los plátanos demasiado maduros.
Di algo
Hacer pasteles no es algo inusual. La clave está en acertar con los colores y la presentación para conseguir una buena tarta. Después de usar leche, el bizcocho queda más delicioso y tiene mayor valor nutricional. Según los pasteleros, así como los fideos saben mejor con huevo, ¡los postres también saben mejor con leche!
5. Huevos guisados con leche
Condimentos
2/3 taza de leche fresca, 1 cucharada de azúcar, 1 huevo grande, aceite de almendras o extracto de vainilla.
Dos gotas de aceite
Preparación: cocción lenta
1. Poner en un vaso medidor de 1/2 litro la leche fresca. Cocine durante 1 minuto y 30 segundos hasta que el azúcar se disuelva, pero aún sin hervir. Mezclar bien.
2. Utiliza unos palillos para batir los huevos en un bol (pero sin batir demasiada espuma), vierte aproximadamente 1/3 de taza de leche caliente y bate bien, luego añade el líquido del huevo al batido. taza medidora de leche caliente Batir unas cuantas veces más, agregar el aceite de sésamo y mezclar bien.
3. Vierta el líquido del huevo en un bol de arroz común a través de una pala densa. Colóquelo destapado cerca del borde del plato giratorio y caliente a fuego lento (10 grados) durante 20 minutos. Durante el proceso de calentamiento, el recipiente se mueve 180 grados (es decir, el lado más cercano al centro del plato giratorio se mueve hacia el borde del plato giratorio).
4. Dejar reposar los huevos tiernos durante 5 minutos hasta que se solidifique el centro.
Método: Método de cocción rápida
1. Utilice 2 huevos grandes, 1,5 tazas de leche, 3 cucharadas de azúcar, 1/4 de cucharadita de aceite de sésamo, un recipiente poco profundo y de diámetro. de 14 cm, Cortar una forma redonda de papel de aluminio. Su diámetro es 4 cm más largo que el cuenco poco profundo, de modo que cuelgan 2 cm a su alrededor.
2. Añade la leche y el azúcar a un vaso medidor de 1 litro y calienta durante 2 minutos y 30 segundos.
3. Añade los huevos al bol y bátelos uniformemente con los palillos, pero sin eliminar la mayoría de las burbujas de aire. Agrega 1/2 taza de leche caliente y bate bien, luego vierte el líquido del huevo en la leche caliente en la taza medidora, agrega aceite de sésamo y bate unas cuantas veces.
4. Vierta la leche y el huevo líquido en un recipiente poco profundo a través de un recogedor denso, retire la espuma, cubra con papel de aluminio y colóquelo en el centro del plato giratorio con el lado oscuro hacia afuera. Calentar a fuego lento (30°C) durante 5 minutos y dejar reposar 5 minutos. Si el centro de los huevos guisados aún no se ha cuajado, calienta a fuego lento durante 1 minuto.
6. Guiso de leche con jengibre
Condimentos
2/3 taza de leche fresca
1 cucharada de azúcar (la necesaria)
Proteína (grande) 2
2 cucharaditas de jugo de jengibre
Preparación
1 Agrega la leche y el azúcar a un vaso medidor y calienta 1 30. segundos, mezclar bien.
2. Añade las claras al bol y remueve con los palillos hasta que se vea ligeramente la espuma. No te excedas, quita la espuma. Primero vierta aproximadamente 1/3 de taza de leche caliente en las claras y bata bien, luego vierta lentamente la leche caliente en la taza medidora, agregue el jugo de jengibre y bata bien.
3. Vierta la leche de huevo en un bol de arroz común a través de un recogedor denso para separar las impurezas. Cubrir el bol con una capa redonda de papel de aluminio, 4 cm más larga que el bol de arroz, de modo que queden 2 cm colgando, con el lado oscuro hacia afuera.
Método de elaboración
Coloca el bol en el centro del plato giratorio y calienta a fuego lento (30ºC) durante 5 minutos. Si el centro de los huevos guisados aún no se solidifica después de 4 minutos, calentar a fuego lento durante 1 minuto.
7. Queso de frutas frescas
Ingredientes: 85g de queso en polvo, 700ml de leche, 300ml de nata ligera, 1 bol pequeño de moras.
Preparación
1. Mezclar la leche, la nata fresca y el queso en polvo y llevar a ebullición suave a fuego lento.
2. Verter los materiales en el molde, enfriar y refrigerar.
3. Añade moras antes de comer.