¿Qué otros platos se pueden preparar con azúcar y jugo de ajo?
El jugo remojado en azúcar y ajo también se puede utilizar para encurtir pimientos.
Cómo hacer pimientos encurtidos
Materiales de preparación: pimienta, azúcar y jugo de ajo, sal.
1. Utiliza unas tijeras para cortar los tallos del pimiento.
2. Añade 1 cucharada de harina y 1 cucharada de bicarbonato de sodio y déjalo en remojo durante 20 minutos.
3. Enjuague con cuidado.
4. Utiliza un palillo para introducir el pimiento en el ojo.
5. Colocar en el tarro donde se han remojado el azúcar y los ajos.
6. Añade sal para encurtir.
7. Tapar la olla y agregar agua fría a lo largo del altar.
8. Se puede consumir en 20 días.