Existen recetas completas de tofu frito. ¿Cómo hacer un delicioso tofu frito casero?
Un puñado de puerros pesa unos 120g.
150g de tofu frito
Un trozo de jamón pesa unos 120g.
Unos 100 gramos de panceta de cerdo pequeña
Un huevo
Un poco de marisco fresco.
Una cucharada de harina de arroz
Un poco de aceite y sal
Un poco de pimienta
Un poco de azúcar
Aceite de puerros y jamón Pasos para hacer tofu
1.
Preparar todos los materiales, lavar y picar los puerros,
2.
Picar la panceta, picar el jamón, remojar las vieiras frescas y picarlas en trozos,
3.
Poner todo en un bol y mezclar, añadir los huevos, la harina de arroz, la pimienta, sal, azúcar y aceite y mezclar bien.
4.
Si sientes que el relleno fluye con facilidad y queda demasiado suelto, puedes añadir un poco de harina de arroz, dependiendo del contenido de humedad de los puerros.
5.
Rasgue el tofu frito por un lado, pero no lo arranque. Un lado de la piel del tofu está conectado y se puede cubrir.
6.
Saca el relleno,
7.
El relleno también se puede mezclar con el relleno y preparar nuevamente. Tofu frito.
8.
Usa una cuchara para preparar el tofu frito hasta que esté completamente cocido.
9.
Mi tofu frito es más grande y tiene muchos rellenos. Si le preocupa el exceso de agua, puede cubrirla con una envoltura de plástico.
10.
Pon el tofu frito en la olla y cocina al vapor durante unos 20 minutos. Si el tofu frito es pequeño, ¡cocínelo al vapor durante unos 10 minutos!
11.
El tofu al vapor se puede comer directamente.
12.
Para aquellos a los que les guste una boca más fragante, Puedes ponerlo en la olla, freírlo por todos lados y cubrir con tu salsa favorita.