¿Cuáles son las formas de hacer bolas de arroz glutinoso? ¿Cuál es tu forma favorita de hacerlo?

"Tangyuan" es un postre redondo hecho con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso durante el solsticio de invierno también se llama "Tuan del solsticio de invierno". El día antes del solsticio de invierno, también llamado el "pequeño solsticio", las familias del sur machacan arroz y hacen bolas de arroz glutinoso para comer en la mesa durante la reunión del solsticio de invierno. Siempre me ha encantado comer bolas de arroz glutinoso desde que era niña. Puedes comer un tazón grande cada vez. Aquí tienes otras formas de hacer bolas de arroz glutinoso. 1. Ensalada de bolas de arroz glutinoso de frutas variadas

Método:

1 Ponga agua en la olla, agregue las bolas de arroz glutinoso después de hervir y siga empujando las bolas de arroz glutinoso con una cuchara. para evitar que se peguen al fondo de la olla, llevar a ebullición a fuego alto y esperar hasta que las bolas de arroz glutinoso floten en el agua y se vuelvan más grandes y suaves antes de sacarlas. p>2 Después de sacar las bolitas de arroz glutinoso, ponerlas en agua fría para que se enfríen y luego sacarlas, cortar el plátano en trozos, agregar las manzanas y lavar las fresas y cortarlas en trozos respectivamente. Pele las mandarinas. Coloque las frutas procesadas en un recipiente, vierta las bolas de arroz glutinoso, exprima el aderezo para ensalada y mezcle bien. 2. Bolas de arroz glutinoso extraídas

Método:

1. Vierta suficiente aceite en la olla. Después de que el aceite esté 50% caliente, agregue las bolas de arroz glutinoso en tandas y use palillos. untarlas para evitar que se peguen. Freír lentamente a fuego lento hasta que las bolitas de arroz glutinoso estén ligeramente doradas, luego sacarlas

2. a fuego medio hasta que se forme un almíbar dorado y espeso, agregue las bolas de arroz glutinoso fritas y revuelva rápidamente. Freír hasta que el almíbar esté uniformemente cubierto en cada bola de masa de arroz. Sirva rápidamente en un plato y sirva caliente. 3. Bolas de arroz glutinoso al vapor con hilo de coco

Método:

Prepare todos los ingredientes, coloque las bolas de arroz glutinoso en un tazón grande y limpio y espolvoree pasta de coco en los espacios entre las bolas de arroz glutinoso; bolas de arroz; finalmente espolvoree hilo de cerdo encima, ponga el agua en la vaporera después de hervir y cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos. 4. Bolitas de arroz glutinoso al horno

Receta:

Si tienes horno en casa, puedes probarlo. Aplique un poco de aceite de maní en el fondo de la bandeja para hornear, coloque las bolas de arroz glutinoso cuidadosamente en la bandeja para hornear una por una, unte un poco de aceite en la superficie de las bolas de arroz glutinoso, coloque la bandeja para hornear en el horno durante unos diez Minutos hasta que las bolas de arroz glutinoso se doren, luego saca la bandeja para hornear. La textura de este método es similar a la de freír, pero no es tan crujiente como la fritura, pero la operación es simple y segura. La clave es no preocuparse de que la masa rompa la piel. 5. Empanadillas de arroz con frutas

Método:

1. Remojar las pasas en agua tibia con antelación hasta que estén blandas. Pelar todas las frutas y cortarlas en trozos pequeños. Poner en la olla un bol grande con agua, añadir el azúcar de roca, llevar a ebullición y añadir el vino de arroz fermentado.

2. Añade las bolas de arroz glutinoso y vuelve a hervir, luego añade las pasas escurridas. Cuando las bolas de masa floten, agregue la fruta y cocine durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Sacar las bolas de masa de frutas, añadir una cantidad adecuada de miel y espolvorear un poco de osmanto. 6. Bolitas de arroz glutinoso salteado con col en escabeche

Elaboración:

1. Cortar el jengibre en dados, cortar los ajos en rodajas y cortar los brotes de ajo en trozos pequeños. aceite rojo y bolitas de arroz glutinoso. Pon aceite en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente, apaga el fuego y vierte las bolas de arroz glutinoso. Freír las bolitas de arroz glutinoso hasta que cambien ligeramente de color y se rompa la piel. Inmediatamente las sacamos y las ponemos en un plato. Agregue el jengibre, el ajo y los brotes de ajo al wok a fuego alto y saltee hasta que estén fragantes.

2. Añade los pepinillos y sofríe hasta que estén fragantes. Luego agrega las bolas de arroz glutinoso fritas. Agrega aceite rojo. Agrega el azúcar y la esencia de pollo, sofríe rápidamente y sirve.