Las deliciosas especialidades de Jinan
Los bollos de hierba son una de las especialidades de Jinan. Es muy famoso en Jinan y tiene muchas sucursales. Los bollos de paja son preciosos y deliciosos. La sopa es rica en sabor y tiene una textura delicada.
Remolino de aceite
El refrigerio tradicional de Jinan es el remolino de aceite, que viene en formas redondas y ovaladas. Hablando de remolinos de aceite, me gusta mucho el auténtico y antiguo Jinan. Comer un remolino de aceite con un plato de espuma dulce es uno de los “desayunos” favoritos de la gente de Jinan.
Carnes procesadas
La carne de cerdo estofada es una de las más típicas de la cocina de Shandong, especialmente en Jinan. La carne de cerdo estofada es grasa pero no grasosa, pero no queda salada cuando se cocina en una salsa estofada espesa con aceite. Se sacó un bocado de arroz y un bocado de carne.
Espuma dulce
La espuma dulce es un snack famoso en Jinan. La espuma dulce está por todas las calles y la gente hace cola de buena gana para comprar un plato de espuma dulce caliente y fragante. A la gente de Jinan le gusta beber espuma dulce, y los forasteros también tendrán un cuenco cuando vengan a Jinan.
Tan Rou
La carne en tarro es un manjar especial y un plato famoso en Jinan, que comenzó en la dinastía Qing. Se dice que el restaurante Fengjilou en Jinan fue el primero en crear este plato, que tiene una historia de más de 100 años. Se hierve con costillas y especias y luego se cuece a fuego lento en una vasija magnética.
Salchicha estofada
El intestino grueso de nueve vueltas debería ser el más famoso de la cocina de Shandong. Es la última sección del intestino grueso La temperatura es la adecuada, el jugo es espeso, la piel crujiente, la piel suave y tierna, el color es rojo, dulce, ácido, picante y salado, y el sabor es. delicioso. Dulce, siempre que puedas comer este plato en la cocina de Shandong.