La forma auténtica de encurtir la raíz de algas
1
Lavar las algas y cortarlas en tiras, luego hervirlas en una olla con agua caliente.
2
Dejar el agua escurrida a un lado.
Tres
Picamos el ajo y el pimiento encurtido.
Cuatro
Mezcla el ajo y el pimiento encurtido, añade la cantidad adecuada de aceite de chile, sal, azúcar, salsa de soja y vinagre para hacer una salsa.
Cinco
Verter la salsa en las algas y mezclar bien.