Rebanadas de carne encurtida
Ingredientes para lonchas de ternera salteadas con pimientos encurtidos
400 gramos de ternera
Cantidad de pimientos encurtidos
Cantidad adecuada de Pixian Douban
Una cantidad adecuada de jengibre encurtido
Una cantidad adecuada de jengibre y ajo
Una cantidad adecuada de cebollino y cilantro
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada cantidad de almidón de guisantes
Rebanadas de carne encurtida
1. Cortar la carne en rodajas y agregar. Mezclar uniformemente la cantidad adecuada de vino de cocción, sal, azúcar, pimienta y esencia de pollo.
2. Agregue la pasta de frijoles y el almidón, revuelva uniformemente nuevamente y deje marinar durante 10 minutos.
3. Cuando el aceite esté caliente, añadir los granos de pimienta y la carne y sofreír.
4. Añade el jengibre encurtido picado y el mijo remojado y sofríe.
5. Por último añadir el cebollino y sofreír uniformemente.
6. Poner en la olla y completar la ternera salteada picante con mijo.
Consejos
1. La carne de res tiene muy poco contenido de grasa, por lo que las personas que están perdiendo peso pueden comerla con confianza.
2. La cantidad de mijo picante se añade según el gusto. El mío es el más picante.