Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Preguntarle a la abuela sobre el menú?

¿Preguntarle a la abuela sobre el menú?

Alga wakame remojada en sopa de algas

Verduras asadas Ningbo

Huevos de cebolleta

Los ocho tesoros de la abuela Kimchi de la abuela

Kimchi coreano Kimchi

Sopa de setas silvestres

Frijoles negros de lirio con rizomas de lirio

Maní estofado y Xiaojinsheng estofado

Tofu mixto XO Tofu salteado XO

Pepino de Beijing Pepino crujiente

Ensalada de frutas Ensalada de frutas

Carpa cruciana frita con cebolla verde Carpa cruciana a la parrilla

Pies de pollo tailandés Garras de pollo tailandés

Rebanadas de medusa frías

Mezcladas con crujientes rodajas de cerdo y champiñones

Pescado a la parrilla de Tianmu, pescado frito y seco

Ingredientes de abulón fresco de Dalian: fresco de Dalian abulón 1.

Ingredientes para el filete de pescado Geely: 250 g de carpa herbívora Color: dorado Sabor: salado y fresco

Gambas de coral Gambas al horno de piedra de coral Ingredientes: 250 g de gambas frescas Color: rojo Sabor: salado y negro pimienta.

Cabeza de Pescado Grande de la Abuela Cabeza de Pescado de la Abuela Ingredientes: Salsa Casera de Cabeza de Pescado del Lago Qiandao 100g Color: Rojo Sabor: Salado y Picante.

Aceite caliente para cocinar gambas y langostinos Ingredientes: 250g de gambas 200g de pepino Color: rojo Sabor: picante y fragante.

Ingredientes de gambas para Sizzler de gambas a la plancha: 250g de gambas frescas Color: rojo Sabor: Salado y seco.

Ingredientes para la olla de cabezas de pescado secas: 300g de cabeza de pescado, 15g de jengibre y cebolleta Color: salsa roja Sabor: salado y picante.

Ingredientes de Corvina Amarilla Suprema: 1 corvina amarilla, de unos 500g. Color: dorado Sabor: salado.

Pescado de río estofado de bagre rojo Ingredientes: 250g barbilla de bagre 50g Color: salsa roja Sabor: salado, ligeramente picante.

Locha de carpa cruciana a la plancha con locha, tocino y melón de invierno Ingredientes: 1 carpa cruciana, unos 450g, locha de patas de pollo 250g, 80g de melón de invierno Color: salsa roja Sabor: salado y fresco.

Olla de fideos de pescado y queso de pescado Shawo Ingredientes: 450 g de fideos de pescado, 100 g de ingredientes auxiliares Color: Salsa roja Sabor: Salado y fragante.

Gambas salteadas picantes con salsa de mostaza cruda Ingredientes: 250g de gambas de río Color: Natural Sabor: Salado y Mostaza fresca.

Condimento Tofu Picante Estilo Sichuan Tofu Al Vapor Ingredientes: 1 caja de tofu 400g carne picada 80g Color: rojo Sabor: salado y picante.

Cerdo Dongpo al Vino Tinto Cerdo Dongpo al Vino Ingredientes: 200 gramos de panceta de cerdo dividida en cuatro colores: salsa roja Sabor: salado.

Ingredientes para las empanadillas de tofu con cinco especias y gluten estofadas diluidas: 200 gramos de gluten de aceite, 25 gramos de carne picada, 25 gramos de brotes de bambú y 25 gramos de setas shiitake. Color: salsa roja Sabor: salado, fresco, ligeramente picante.

Ingredientes para salteado de berenjenas con cerdo y rodajas de verduras: 150 gramos de berenjena, setas shiitake, brotes de bambú desmenuzados, cerdo desmenuzado y jengibre, un total de 200 gramos. Color: rojo Sabor: ácido y. dulce.

Pescado tofu picante Pescado tofu mapo Ingredientes: 250g pescado tofu Complementos: 50g Color: rojo Sabor: Picante

Col seca, berenjena al vapor, col seca estofada Ingredientes: 200g berenjena, 100g seca col Color: salsa roja Sabor: salado y fresco.

Los fideos especiales de segunda generación Ingredientes: 200 g de fideos, 100 g de col y gambas Color: salsa roja clara Sabor: salado y fresco.

Brotes de bambú secos y tocino, tocino de habas salteadas con berros y pasta de judías Ingredientes: 200g de berros, brotes de bambú secos y tocino, total 100g Color: Natural Sabor: salado y fresco.

Lonchas de ternera salteadas con cebolla y cebolla morada Ingredientes: 200g solomillo de ternera 100g cebolla morada Color: salsa roja Sabor: salado y fresco.

Ingredientes para huevos de almejas al vapor: 3 huevos, 100g de almejas, color: color natural: salado y fresco.

Sándwich de patata Sándwich de patata y jamón Ingredientes: 200g de patatas, 100g de jamón, color: natural sabor: salado y fresco.

Ingredientes para jamón de cortijo al vapor: 100g fuego y soja 100g punta plana 150g color: natural sabor: salado y fresco.

Tristes de cerdo salteados con setas del árbol del té Corazones de cerdo salteados con setas shiitake Ingredientes: 150g de setas del árbol del té y cabeza de intestino grueso 150g Color: amarillo dorado Sabor: salado y fresco.

Miles de pieles de tofu especialmente asadas con tocino y cebollino

Gambas guisadas y Taihu doble tofu blanco fermentado y pescado Ingredientes: tofu apestoso 200g Gambas blancas y morrallas 100g Color: natural Sabor: salado y fresco.

Ingredientes para salteado de ternera con granulado vaquero de pimienta negra y salsa de pimienta negra: 250g de granulado vaquero y 10g de ajos en láminas. Color: salsa roja.

Alitas de Pollo Fritas con Yema de Huevo Golden Wings Ingredientes: 50g de 8 yemas de huevo en alitas de pollo Color: Dorado Sabor: Salado y fresco.

Bistec Medicinal Especias Hierbas Cecina Ingredientes: Filete 350g Color: Salsa Roja Sabor: Salado y Fresco.

Costilla de ternera Shishile Teppanyaki Ingredientes: 300 g de costillas de ternera, 80 g de cebollas y tomates Beijing, color: salsa roja, sabor: pimienta negra.

Salsa de soja Anguila amarilla guisada con soja Ingredientes: 200g anguila al vapor 30g tempeh Color: salsa roja Sabor: salado y delicioso.

Ingredientes de la sopa de corvina amarilla: corvina amarilla - unos 500g de almejas 100g de seta enoki - 50g de brotes de bambú y col - 50g color: natural sabor: salado.

Sopa de calabaza y azucena con rizoma de azucena Ingredientes: 100g de calabaza, 30g de azucena Color: dorado Sabor: dulce.

Ingredientes para rollitos de primavera a la plancha con cebollino: Color: Dorado Sabor: Salado.

Tarta Dorada de Sésamo Tarta de Sésamo Ingredientes: Color: Dorado Sabor: Salado y Fresco

Arroz Glutinoso de Cerdo Pajita Ingredientes: Color: Natural Sabor: Salado y Fresco

Bola de Calabaza Perla Bola de Calabaza Ingredientes: Color: Dorado Sabor: Dulce

Pastel de Té Verde Ingredientes: Color: Natural Sabor: Dulce

Bola de masa de puerro y huevo Ingredientes: Color: Dorado Sabor: Salado .

Ingredientes para empanadillas fritas al estilo Hong Kong: Color: Dorado Sabor: Salado.

La riqueza tiene galletas de jamón y tofu intercaladas con tortitas Color: Natural Sabor: Salado y fresco.