¿Cómo preparar la alcachofa de Jerusalén fría y deliciosa?
Cómo comer la tupinambo fría
Hay que preparar un poco de ajo, jengibre, esencia de pollo, vinagre, sal y tupinambo. Primero encurte la tupinambo, límpiala, retira el pelaje. tallo y cortar en trozos Triturar la seda, ponerla en un bol, luego agregar un poco de esencia de pollo y fideos con chile, calentar la olla y agregar aceite, luego calentar el aceite y verterlo sobre los fideos con chile, agregar una cantidad adecuada de. Vinagre, aceite de sésamo y sal, revuelve bien y ya puedes comer.
¿Cómo hacer deliciosa la alcachofa de Jerusalén?
Para hacer rodajas de carne frita con la alcachofa de Jerusalén, es necesario preparar aceite de maní, aceite de sésamo, almidón húmedo, sopa clara, vino del sur, monosódico. glutamato, sal refinada, rodajas de ajo, cebollas verdes. Para el magro de cerdo y la topinambur, primero quitar la piel de la topinambur y cortarla en rodajas. Cortar el magro de cerdo en rodajas finas del mismo largo. Riegue durante 30 segundos, sáquelas y enjuáguelas con agua fría, ponga las rodajas de carne en un bol, agregue un poco de almidón húmedo, vino Nanjiu y sal refinada, agarre uniformemente, agregue una cantidad adecuada de aceite de maní a la olla, cocine. hasta que esté maduro, meter las rodajas de carne y sofreír, luego sacar el aceite y escurrirlo, ponerlo en la olla Dejar un poco de aceite base y sofreír hasta que esté 70% caliente Agrega la cebolla y el ajo. Rebanadas y sofreír hasta que estén fragantes. Luego agregue la sopa clara, el vino Nanjiu y la sal refinada y deje hervir. Agregue las rodajas de carne, el cordero y el jengibre, saltee rápida y uniformemente y use salsa húmeda para espesar con almidón. , agrega un poco de aceite de sésamo y sofríe uniformemente antes de comer.
También puedes hacer tupinambo salteado. Necesitas preparar sal, salsa de soja, ajetes, pimiento rojo y tupinambo. Primero limpia la tupinambo y la pimienta y córtalas en rodajas. los brotes de ajo en gajos y calentar la olla agregar aceite, agregar las tupinambos y sofreír, agregar un poco de agua, sofreír hasta que esté transparente, luego agregar los chiles y continuar sofriendo, agregar un poco de salsa de soya y sal, finalmente agregar. unas hojas de ajo y sofreír uniformemente antes de servir.
También puedes hacer tupinambo de soja. Necesitas preparar un poco de salsa amarilla, salsa de fideos dulces, sal y tupinambo. Primero lava la tupinambo en agua limpia, escurre el agua y ponla en un frasco. y poner una capa de alcachofa de Jerusalén. Agrega una capa de sal al jengibre y espolvorea un poco de agua en cada capa para que la sal se derrita lo antes posible. Vierte el frasco dos veces al día. al día Repita el decapado. Saque la alcachofa de Jerusalén y póngala en otro frasco. Resulta que revuelva el agua salada en el tanque y viértala en el tanque con las alcachofas de Jerusalén. Después de encurtir, saca las alcachofas de Jerusalén y ponlas en agua hervida fría. Enjuágalas dos veces y retira el agua salada. Ponlas en el frasco, luego pon un poco de salsa amarilla, revuélvelas 2 o 3 veces al día, debes esperar. durante una semana en verano y aproximadamente dos semanas en invierno antes de que esté listo para comer.