¿Qué tienen de delicioso los dumplings cocidos?
Pasos específicos:
1. Se pueden utilizar bolas de masa congeladas rápidamente para hacer bolas de masa, lo cual es simple, conveniente y tiene muchos sabores. También puedes ser más diligente y enrollar tú mismo las albóndigas con harina de arroz glutinoso, maní y semillas de sésamo negro, pero requiere más pasos y tiempo, y la elección de las albóndigas depende de tus necesidades.
2. Preparar un boniato pequeño, pelarlo, cortarlo en trozos, preparar unos dátiles rojos y un trozo de jengibre pelado. Utilice un cepillo fino para cepillar la piel del jengibre, pero no es necesario quitar la piel. Hay un dicho que dice que "mantener la piel del jengibre es fresco, quitar la piel del jengibre es caliente". Para equilibrar las propiedades alimentarias del jengibre, lo mejor es cepillar la piel del jengibre con un cepillo de succión y darle palmaditas planas.
3. Preparar un poco de azúcar moreno o panela. La pureza y el dulzor son diferentes, y el contenido de azúcar del azúcar negro y del azúcar moreno también es diferente. Basado en la información disponible en casa.
4. Prepara una olla para sopa. Después de agregar agua, agregue los cubos de jengibre sin corazón de azufaifa, los cubos de batata y los dátiles rojos cortados en la olla de sopa. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 a 6 minutos para resaltar el sabor picante del jengibre viejo.
5. Cuece la base de sopa de azúcar moreno y jengibre. En este momento, puedes verter las bolas de masa preparadas en la olla y empujarlas suavemente con el dorso de una cuchara para evitar que se peguen a la olla. No pongas demasiado calor, de lo contrario la piel exterior de las albóndigas se cocinará fácilmente, pero los rellenos no estarán completamente cocidos y la piel exterior del arroz glutinoso se romperá fácilmente. Cocine a fuego medio-bajo hasta que las bolas de masa se hinchen y floten una a una. Finalmente, agrega el azúcar moreno preparado, cocina hasta que el azúcar moreno se derrita, ajusta al dulzor preferido y luego apaga el fuego.
Como acompañante de las bolas de arroz glutinoso, las batatas siguen siendo saciantes. Si no agrega batatas, probablemente pueda obtener 10, ¿verdad? Con la adición de bolas de masa de batata, puedes comer batatas antes de comer bolas de masa, lo que te llenará en poco tiempo. Esto no solo puede satisfacer tu apetito, sino que también no te preocupará comer demasiadas bolas de masa y no poder digerir. ellos, y mucho menos aumentar de peso. El sabor del azúcar moreno y el jengibre es relativamente fuerte. Puedes beber un tazón mientras está caliente. ¡También te calentará el estómago y te ayudará a comer más!