Cómo comer camarones hervidos
Receta 1 de gambas hervidas,
Ingredientes
"8 gambas congeladas", "3 rodajas de jengibre", "2 cebolletas", "vino de arroz" 1-2 cucharadas"
Método
1: Descongelar los camarones congelados a 1/2 grado, quitarles las tripas (retirar del medio con un palillo), hervir agua y añadir el camarones, cambiar a fuego pequeño a mediano.
2: Añade la cebolla, el jengibre y el vino de arroz, lleva a ebullición, tapa y cocina hasta que todos los camarones se pongan rojos.
Camarones hervidos método 2,
Materiales
500 gramos de camarones, un trozo de jengibre, sal, glutamato monosódico, aceite de maní
Método
p>1. Calentar el aceite en una sartén caliente hasta que esté 60% caliente Cortar el jengibre en tiras y sofreír unas cuantas veces.
2. Verter las gambas lavadas (es mejor quitarles las vísceras de la cabeza y los hilos) y llevar a ebullición.
3. Añade sal y glutamato monosódico.
4. Cuando las gambas estén cocidas, recoger el jugo, retirar de la olla y poner en un plato.
El tercer método de camarones hervidos,
Ingredientes
"Ingredientes: 5","1 malicioso de camarones frescos","2 trozos de cebolla verde" , "10 rodajas de jengibre", "2 cucharadas de jugo de limón", "1,5 cucharadas de sal"
Método
1: Cortar las cabezas y patas de las gambas frescas, quitar los intestinos del lomo Hacer puré, aplanar la cebolleta y cortarla en gajos
2: Coger una olla con agua, de unos 1800cc, añadir la cebolleta y las rodajas de jengibre y llevar a ebullición
3: Cuando el agua hierva, vierte el jugo de limón y cocina los camarones.
4: Lleva el agua de los camarones a ebullición, baja a fuego lento y cuando el cuerpo de los camarones se enrolle en una C. Dar forma, añadir sal y remover para retirar y servir en un plato.
Camarones hervidos método 4,
Ingredientes
14 camarones blancos, 1 cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre, cantidad adecuada de sal, 1/5 taza de vino de arroz
Elaboración
1. Cortar las barbas largas de los camarones, cortar la cebolleta en gajos, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2. Cuando el agua hierva, agrega sal, cebolla de verdeo y jengibre, luego agrega los camarones y el vino de arroz, cocina hasta que estén cocidos, retira y sirve en un plato.
Método 5, camarones cocidos para chuparse los dedos
Materiales
Camarones frescos, brotes de soja, cebolla verde, jengibre, ajo, chile seco, granos de pimienta de Sichuan, Pixian salsa de pasta de frijoles, vino de arroz, azúcar, caldo o agua
Método
1 Cortar la pistola y los bigotes de los camarones de los camarones frescos, quitar las bolsas de arena y el hilo de camarones, enjuagar. y dejar a un lado. Si no comes los camarones vivos que compraste inmediatamente, asegúrate de ponerlos en hielo para mantenerlos frescos
2 Lave los brotes de soja y quíteles la piel.
3. y reservar
4. Picar el jengibre y el ajo hasta obtener carne picada, picar la cebolla verde en cebolla verde finamente picada, separar la cebolla verde blanca y las hojas de cebolla verde
5. Picar la pasta de frijoles en trozos finos. trozos
6. Freír el chile seco en gajos y algunos granos de pimienta de Sichuan.
7. Calentar la olla y agregar aceite, agregar los granos de pimienta al aceite frío y sofreír lentamente hasta que estén bien. se desarrolla el aroma
8. Cuando el color se oscurezca, añade los gajos de chile seco.
9. Sigue sofriendo a fuego lento. Cuando los chiles estén un poco quemados, tómalos. Saque y reserve
10. Agregue la cebolla verde, el jengibre y el ajo picados al aceite crudo.
11 Agregue la pasta de frijoles después de freír hasta que esté fragante.
12. Sofreír el aceite rojo a fuego lento
13. Añadir caldo o agua
14. Cuando hierva añadir los brotes de soja, tapar y cocinar unos dos o tres. minutos
15. Esperar a que se rompan los brotes de soja. Poner los brotes de soja en un bol grande y dejar la sopa original.
Añadir media cucharada de azúcar
17. Cantidad adecuada de vino de arroz
p>18 Hervir nuevamente y verter los camarones limpios
19 Tapar y cocinar durante unos dos o tres minutos. los camarones están cocidos
20 Vierta también la sopa. Póngalo en un tazón grande con los brotes de soja, cubra con jengibre picado, ajo, hojas de cebolla verde y chiles secos salteados y granos de pimienta de Sichuan.
21. Vuelve a lavar la olla y caliéntala, vierte una cantidad de aceite del tamaño de la boca del bol.
22 Cocínala hasta que humee y luego viértela rápidamente en un bol grande. , y con un sonido de "chirrido", chupar los camarones hervidos y servir