¿Cómo utilizar la proporción de conservantes de frutas?

Cada conservante cuesta sólo 1 centavo. Fórmula específica (en peso): 97% sulfito potásico, 1% almidón o gelatina y 1% ácido esteárico, que se puede adquirir en tiendas de materias primas químicas.

Método de preparación y uso: Triture y mezcle las materias primas anteriores, agregue una pequeña cantidad de agua para hacer tabletas de aproximadamente 0,5 g. Para diferentes tipos de frutas, el método de operación es básicamente el mismo, es decir. , espolvorear el conservante sobre las frutas envasadas en un recipiente, la proporción general es que para medio kilo de fruta se necesitan 2,5 pastillas de conservante.

Método 2 (Profesional)

Combina 100 partes en peso de sustancias a base de agua (como parafina y antigrasas), 0,05-5 partes en peso de tensioactivos (como goma arábiga, dextrina, pegamento animal y albúmina) y 50-500 partes en peso de agua se mezclan completamente a temperatura ambiente para formar una emulsión, y luego la emulsión se prepara a 100-65438 grados Celsius. Después de enfriar, aplique una capa delgada sobre la superficie de la fruta a almacenar, ya sea por inmersión, aspersión u otros métodos. Debido a los efectos de aislamiento y esterilización de la película, desempeña un efecto antiséptico y de conservación en las frutas cubiertas, extendiendo la vida útil de 5 a 7 veces.