¿Cómo hacer deliciosos los pepinillos con jengibre?

1. Lava el jengibre porque proviene de la tierra, es más complicado de limpiar, pero puedes lavarlo en una piscina.

2. Escurre el agua y déjala enfriar por completo. Por supuesto, puedes ponerlo en el balcón, simplemente limpia el balcón y esparce jengibre.

3. No te preocupes, déjalo enfriar durante 4 días, solo dale la vuelta por la mitad. El jengibre debe quedar más pequeño.

4. Después de salir del trabajo, recoge el jengibre y ponlo en un recipiente, no lo empaques y dejes un hueco.

5. Pon agua en la olla, se estima que el agua rebosará el jengibre, añade sal y empieza a hervir.

6. Añade la pimienta y deja hervir. Si te gusta la comida picante, puedes agregar pimienta y cocinar juntos. Después de hervir durante 2 minutos, detener el fuego.

7. Vierte agua en el recipiente después de enfriarlo, no lo llenes demasiado, pero asegúrate de que el jengibre se desborde, aproximadamente a un dedo de altura.

8. Apriete la tapa, déjela a un lado e ignórela. Después de un mes de decapado, el jengibre absorbe suficiente sal y humedad y se vuelve crujiente, salado y fragante.

Nutrición

1. Regular el azúcar en sangre

El jengibre puede regular el azúcar en sangre en ambas direcciones, es decir, por un lado, puede reducir el azúcar en sangre. pacientes con diabetes y, por otro lado, puede aumentar el azúcar en sangre en pacientes con hipoglucemia. Debido a que la alcachofa de Jerusalén contiene una sustancia que tiene una estructura muy similar a la insulina endógena en el páncreas humano, cuando se produce azúcar en la orina, comer alcachofa de Jerusalén puede controlar el azúcar en la orina, lo que indica que puede reducir el azúcar en la sangre. Cuando las personas tienen hipoglucemia, comer jengibre también puede aliviarla.

2. Defecación y defecación

El jengibre contiene una gran cantidad de fibra dietética. Comer jengibre puede complementar eficazmente la fibra dietética del cuerpo, estimular la pared gástrica para que secrete ácido gástrico, promover la peristalsis intestinal, acelerar la excreción de heces y tiene un efecto laxante.

3. Cuidado de la salud

La alcachofa de Jerusalén contiene un tipo de almidón de crisantemo, que es bajo en calorías y tiene muchas propiedades como soluble, no insulinodependiente y no caries. Se considera el principal sustituto de la fibra y las grasas dietéticas en el futuro. Tiene funciones dietéticas para la salud extremadamente altas y su consumo regular puede promover la salud.