Cómo hacer deliciosa la sopa de fideos

Los deliciosos fideos para sopa son los siguientes:

Herramientas/Materiales: 500 g de fideos de arroz Jiangxi, 3 g de algas, 1 esponja vegetal, dos huevos, 50 g de aceite de maní, 2 g de sal, 10 g de salsa de soja, un poco de Sanxiang.

1. Pelar la lufa, lavarla y cortarla en trozos de vitrocerámica.

2. Calentar el aceite en una sartén, partir dos huevos, freírlos hasta que estén dorados por ambos lados, romperlos en trozos pequeños con una espátula y sacarlos.

3. Dejar el aceite base en la olla, sofreír la esponja vegetal un rato, verter la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, añadir las algas y los cubitos de huevo y cocinar un minuto. .

4. Añade los fideos de arroz y vuelve a hervir. Agrega sal, salsa de soja y trece especias al gusto y sirve.

5. Imagen del producto terminado.