¿Cómo hacer salsa especial en Haidilao? ¿Lo entiendes? Lo sé. Dame un consejo.

Accesorios: aceite, azúcar, cebollino, aceite de sésamo, cuajada de tofu, sal, agua hervida, glutamato monosódico.

1. Paso uno: Primero vierte una cantidad adecuada de pasta de sésamo en el recipiente.

2. En el segundo paso, añade una cantidad adecuada de agua fría.

3. En el tercer paso, sigue revolviendo en una dirección, luego continúa agregando una pequeña cantidad de agua hervida fría, revuelve nuevamente, y así sucesivamente.

4. Paso 4: Después de mezclar la pasta de sésamo, añade la mantequilla de maní inmediatamente.

5. Luego revuelva uniformemente según el método anterior. La salsa quedará ligeramente espesa y fluirá fácilmente. Agregue una pequeña cantidad de azúcar.

6. Luego agregue un trozo de cerebro de tofu, triture una cantidad adecuada de cerebro de tofu con dos cucharas y luego agregue una cantidad adecuada de jugo de cerebro de tofu.

7. A continuación, añade la cantidad adecuada de cebollino y mezcla bien.

8. A continuación añade un poco de sal.

9. Luego agregue una cantidad adecuada de glutamato monosódico.

10.Por último vierte un poco de aceite de sésamo.