Cocine al vapor los rollitos de espinacas con los fideos durante 30 minutos.

Recogemos las espinacas, las blanqueamos en agua hirviendo, las remojamos en agua fría, limpiamos las zanahorias y las blanqueamos en agua hirviendo. Exprima las espinacas, córtelas en trozos y reserve. Ponga los cubos de espinacas en un recipiente grande, agregue las zanahorias, rompa tres huevos, revuelva bien, luego agregue una cantidad adecuada de sal, pimienta y un poco de aceite de sésamo, revuelva bien y finalmente agregue una cucharada de harina y almidón. Mezclar bien. Prepara un trozo de piel de tofu y extiéndelo sobre la tabla de cortar. Aplicar pasta vegetal y distribuir uniformemente. Enrolle desde un extremo, lenta y firmemente. Coloque los rollitos de frijoles en la vaporera, cubra con la tapa y hierva agua a fuego alto durante 20 minutos.

La espinaca es una de las verduras que se consume habitualmente en la vida diaria y se puede cosechar durante todo el año. Comer más es bueno para tu salud. Su contenido más rico es el contenido vitamínico, y se le conoce como un tesoro de vitaminas, lo que demuestra su alto contenido. Las verduras son ricas en fibra dietética, especialmente las espinacas.