Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo remojar cebollas en vinagre

Cómo remojar cebollas en vinagre

¿Material?

1 cebolla morada (unos 350 gramos)

2 a 3 cucharadas de vinagre

1 a 2 cucharadas de azúcar

Un poco sal

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¿Cómo remojar cebollas en vinagre?

Como se muestra en la imagen, pelar la cebolla

Cortarla en tiras

Ponle un poco de sal.

Mezclar uniformemente de esta forma.

Cucharada

Vinagre

Vinagre: Sin miedo al ácido 3 cucharadas, yo le pongo un poco más de 2 cucharadas.

Azúcar: 3 cucharadas para los que les guste el dulce, yo le pongo 1,5 cucharadas.

Cubrir con film transparente y refrigerar durante 3 a 4 horas o toda la noche.

Empecemos a disfrutar de la comida.

Resultado final