Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo comer bien la colza, un método habitual de estofado de cerdo y colza.

Cómo comer bien la colza, un método habitual de estofado de cerdo y colza.

Alimentación

Condimentos

Cerdo cocido estofado

100g

Colza

250g

Ajo

10g

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Salsa de ostras

Una cantidad adecuada

Soja

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Tres árboles de colza frescos, a quienes se les arrancaron las hojas durante la noche para su uso posterior.

2. 100 gramos de cerdo estofado cocido

Cortar los ajos en rodajas

4. Reservar la cebolla de verdeo picada.

5. Poner en la olla Agrega un poco de aceite, agrega la cebolla verde picada, sofríe el ajo y agrega la colza.

6. Añade el cerdo estofado, la salsa de ostras y la salsa de soja.

7. Añade agua. Me gusta el jugo de verduras, así que agrego más agua y sal.