Receta completa de fruta hirviendo agua
2. Hervir el agua en la olla, añadir el azúcar y los trozos de manzana y guisar.
La manzana pertenece a la familia de las Rosáceas y no sólo es la fruta fresca más importante de China, sino también la fruta fresca más plantada y producida en el mundo. Tiene un sabor agridulce y rico en nutrientes. Según las mediciones, cada manzana Hawker contiene de 6,5 a 11,2 g de glucosa, de 2,5 a 3,5 g de glucosa y de 1,0 a 5,2 g de caramelo blando. También contiene zinc, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina b21, vitamina b22, vitamina C, caroteno y otros nutrientes. Hay un proverbio popular en el extranjero: "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Aunque esta afirmación es un poco exagerada, aún se puede apreciar el contenido nutricional, eficacia y funciones de las manzanas. Dado que las manzanas contienen nutrientes completos y el cuerpo humano las digiere fácilmente, son especialmente adecuadas para bebés, niños pequeños, ancianos y pacientes.
Funciones y efectos de las manzanas:
1. Las manzanas pueden reducir el colesterol.
Científicos holandeses han concluido mediante experimentos que comer manzanas puede reducir el contenido de colesterol en la sangre, mejorar el metabolismo del líquido biliar y la acción de los ácidos biliares, evitando así que el colesterol precipite en el líquido biliar y produzca cálculos biliares. Se encontró que más del 50% de las personas que comen manzanas regularmente tienen niveles de colesterol un 10% más bajos que aquellos que no comen manzanas.
2. La manzana también tiene un efecto bidireccional: hidratante de los intestinos y laxante.
La celulosa que a menudo contienen las manzanas puede aflojar las heces en los intestinos; las manzanas son ricas en ácido cítrico, que puede estimular la motilidad gastrointestinal y promover una defecación suave. Por otro lado, las manzanas contienen goma arábiga, que puede inhibir la peristalsis intestinal anormal en el tracto gastrointestinal, ralentizar las actividades de digestión y absorción y, por tanto, inhibir la diarrea leve.