Sopa de algas marinas y tofu

Ingredientes: nudos de algas, tofu viejo, huevos, cebollas verdes, jengibre, ajo

Ejercicio:

Cortar el tofu viejo en cubos.

2. Los huevos se frieron en trozos.

3. Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo picados.

4. Añade los nudos de algas y sofríe.

5. Añade agua hirviendo, añade los huevos fritos, el tofu, sal y pimienta y deja hervir.