Comida especial de Jiangxi
Primero, la sopa de olla de barro
La sopa de olla de barro es uno de los bocadillos más famosos de Jiangxi, y también es un bocadillo raro que puede Salir de Jiangxi, pero es muy Desafortunadamente, salir de Jiangxi es en realidad obra del pueblo de Fujian.
Los lugareños han estado comiendo bocadillos desde la infancia, y un plato de sopa de barro puede iniciar un día entero de trabajo.
2. Fideos mixtos Nanchang
En Nanchang, Jiangxi, la sopa de olla de barro suele aparecer junto con los fideos mixtos Nanchang, pero en las cafeterías de Shaxian suelen estar separados. Los fideos mixtos de Nanchang son el desayuno favorito de la gente de Nanchang. Además de la sopa de barro, también es un refrigerio poco común que se puede encontrar en la provincia de Jiangxi.
3. Pastel de azúcar blanco de Nanchang
El pastel de azúcar blanco es un bocadillo frito muy apreciado por los lugareños de Nanchang. Este snack es muy conocido en la zona. Muchos habitantes de Nanchang crecieron comiendo bocadillos, pero ahora es raro ver este bocadillo especial en las calles de Nanchang.
En cuarto lugar, el pescado con fideos de arroz
El pescado con fideos de arroz es un refrigerio especial en el condado de Xingguo, Jiangxi. Este plato es muy famoso en la provincia de Jiangxi, pero no se puede encontrar fuera de la provincia de Jiangxi ni se puede ver fuera de la provincia.
5. Dayu piel caliente
En el condado de Dayu, Meilin Pass, hay un delicioso snack que a los lugareños les encanta, es decir: Dayu piel caliente. Remoje el arroz durante la noche y luego muélalo hasta obtener pulpa de arroz en un molino de piedra. Coloque la leche de arroz de manera uniforme en la jaula de bambú, luego cocínela al vapor, luego enrolle las bolas de arroz al vapor y cómelas con salsa de chile. Muy delicioso.
Sexto, palomitas de maíz engrasadas
La olla para conservar arroz es algo similar al estofado Dayu, pero el método es muy diferente. La fruta secreta es un refrigerio especial en el condado de Shangyou. También se cuece al vapor con pasta de arroz y luego las bolas de arroz se cortan del mismo tamaño con rodajas de bambú. Luego poner el relleno frito sobre cada bolita de mijo, envolverlas bien y espolvorear con un poco de aceite de camelia.