¿Dónde está el cangrejo Qili Xiang en Zhejiang?
"Crazy Crab" selecciona cangrejos marinos salvajes de Myanmar y Tailandia, alrededor de tres taeles cada uno, y cambia la forma tradicional de preparar cangrejos marinos. La característica del cangrejo perdido es que aprovecha los puntos fuertes de las cuatro cocinas principales: este, agrio, oeste, picante, sur, dulce y salado del norte, y forma su propio estilo.
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