¿Cómo puede un gusano hacer gachas y sopa?

Materiales de preparación: 30 gramos de lombrices secas, 500 gramos de sangre de cerdo. Cantidad adecuada de vieiras, 500 g de melón de invierno, cantidad adecuada de sal, 2 a 3 rodajas de jengibre.

1. Corta la lombriz por la mitad para poder retirar mejor la arena del interior de la lombriz después.

2. No laves los insectos. Coloque los gusanos directamente en la sartén caliente y saltee durante unos segundos hasta que se doren.

3. Lavar los gusanos de arena fritos con agua limpia y sacarlos.

4. Lavar las vieiras preparadas con agua limpia.

5. Hervir una olla con agua, poner el relleno de carne de cerdo picada en el agua, luego recogerlo y lavar la sangre con agua para su uso posterior.

6. Lavar el melón de invierno y colocarlo sobre la tabla de cortar y cortarlo en trozos grandes con un cuchillo y reservar.

7. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla, agregue las vieiras, el melón de invierno, los insectos secos, el jengibre y los huesos de cerdo, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos. 1,5 a 2 horas.

8. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto antes de cocinar la sopa de melón de invierno.

9. Pon la olla en un bol y la deliciosa sopa de melón de invierno Chongchong estará lista para comer.