Cómo hacer tiras de algas frías

El método para las tiras de algas frías es el siguiente:

Herramientas/Ingredientes: 250 g de algas, 4 dientes de ajo, un poco de cebolla verde picada, 3 cucharadas de salsa de soja especial fresca de junio, 3 cucharadas de arroz aromático Vidami vinagre, 1 cucharada de salsa de ostras Vidami, 1 cucharada fina de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de sésamo blanco cocido y unas gotas de aceite de sésamo.

1. Lavar las algas con agua fría, si están crudas, preparar una olla con agua para hervirlas.

2. Simplemente corta la seda de algas con 2 cuchillos, no demasiado cortos.

3. Preparar el ajo picado y la cebolla verde picada.

4. Poner las algas trituradas, el ajo picado y la cebolla verde picada en un recipiente pequeño y luego añadir una cucharada de azúcar fina.

5. Añade 3 cucharadas de Vinagre de Arroz Saborizado, 3 cucharadas de Salsa de Soja Especial Fresca de Junio, 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de Salsa de Ostras Saborizada.

6. Por último añade unas gotas de aceite de sésamo y mezcla bien.

7. Emplatar y se completa un plato frío de algas desmenuzadas muy sencillo y delicioso.