Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer callos peludos aceitosos, cómo hacerlos riquísimos, cocina casera de callos peludos aceitosos.

Cómo hacer callos peludos aceitosos, cómo hacerlos riquísimos, cocina casera de callos peludos aceitosos.

Cómo hacer callos al aceite

1: Lavar y escurrir las rejillas de ternera.

2: Hervir una olla con agua, meter los callos y escaldar hasta que reduzca lo justo.

3: La barriga peluda con permanente está demasiado fría.

4: Cortar las cebolletas en diagonal.

5: Escurre las rejillas de carne y colócalas en un plato. Añade sal, esencia de pollo, salsa de soja, vinagre y agrega la cebolla.

6: Pon aceite en la olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y sofríe hasta que estén fragantes.

7: Vierte el aceite caliente sobre las cebollas y mezcla bien.