Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo mantener calientes los palitos de masa frita y las bolas de sésamo

Cómo mantener calientes los palitos de masa frita y las bolas de sésamo

Para mantener la temperatura de los palitos de masa fritos y las bolas de sésamo, generalmente se pueden utilizar los dos métodos siguientes:

1. Utilice una incubadora: utilizar una incubadora es un método común de aislamiento. Coloque los palitos de masa frita y las bolas de sésamo en la caja aislada y luego envuelva materiales aislantes, como mantas, alrededor de la caja incubada para mantener la temperatura dentro de la caja incubada. También puedes calentar el dispositivo dentro de la incubadora para mantener los churros calientes.

2. Utiliza una bolsa aislante: Si no hay una caja aislante, también puedes utilizar una bolsa aislante para mantenerla caliente. Coloque los palitos de masa frita y las bolas de sésamo en una bolsa sellada y luego envuelva la bolsa con una manta o toalla para mantener el efecto de conservación del calor durante un cierto período de tiempo.

Cabe señalar que, independientemente del método de aislamiento que se utilice, se debe intentar evitar el contacto entre las barras de masa frita y los materiales aislantes que contengan humedad para evitar afectar el sabor. Además, se recomienda utilizar aceite de cocina lo antes posible para garantizar su sabor y calidad.