¿Es bueno comer pepino de mar por la mañana? ¿O es mejor comer por la noche? ¿Cómo comer los alimentos más nutritivos? ¿Cómo remojar pepinos de mar secos?
Lo mejor es tomarlo en ayunas por la mañana y media hora antes de acostarse por la noche.
Valor nutricional de los pepinos de mar
Los chinos han consumido pepinos de mar durante miles de años. Desde la antigüedad, los pepinos de mar se han utilizado como un tónico de gran valor para el consumo o con fines medicinales. . Los datos muestran que los pepinos de mar son un tesoro natural de nutrientes, que contienen una alta proporción de proteínas, ricas vitaminas, oligoelementos y algunos nutrientes especiales. Hay más de 50 tipos de nutrientes.
Según las estadísticas, sólo 40 tipos de pepinos de mar entre más de 800 tipos son comestibles, y en mi país hay alrededor de 20 tipos. El pepino de mar del norte tiene el mayor valor nutricional, y los pepinos de mar se encuentran entre ellos. Los "ocho tesoros" entre todo tipo de delicias. El pepino de mar tiene la función de preservar la salud, reponer la vitalidad, nutrir los órganos internos y eliminar las deficiencias. Tiene diversas funciones medicinales como regenerar la sangre, nutrir los riñones y la esencia, afrodisíaco y curar la impotencia, eliminar fatigas y enfermedades, nutrir el yin y la diuresis, tonificar la suavidad y firmeza, limpiar los intestinos y humectar la sequedad. Varios libros y publicaciones también explican por separado que tiene las funciones de fortalecer el bazo, humedecer la sequedad, mejorar la inteligencia y la vista, nutrir la sangre y la belleza, ennegrecer el cabello, complacer el rostro, rejuvenecer la piel y aumentar la longevidad para satisfacer las necesidades de diferentes grupos. de hombres, mujeres, viejos y jóvenes.
(1) Tonificar el riñón y reponer la esencia
El pepino de mar es un preciado marisco, llamado así porque su efecto tónico es similar al del ginseng. Los pepinos de mar crecen en los fondos marinos poco profundos de las costas del mar de Bohai, el mar Amarillo, Guangdong y Fujian de mi país. Debido a que se pescan principalmente mediante inmersión artificial en el fondo marino, la cantidad no es grande.
Ingredientes nutricionales del pepino de mar, contenido por 100g de producto seco
Contenidos Proteínas Grasas Azúcar Calorías Calcio Fósforo Hierro Potasio Vitamina B1 Vitamina B2 Niacina
Contenido 76,5g 1,1 g 13,2g 288,9g/kilojoule 357mg 12mg 2,4mg 70mg 0,01mg 0,02mg 0,1mg
El pepino de mar tiene ciertas características en cuanto a su composición, es decir, contiene un contenido de colesterol extremadamente bajo y un contenido de grasa relativamente bajo. es un alimento típico rico en proteínas, bajo en grasas y bajo en colesterol que es particularmente adecuado para pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedad coronaria.
El pepino de mar no es sólo un manjar en el banquete, sino también un tesoro que nutre el cuerpo humano. La medicina tradicional china cree que los pepinos de mar son de naturaleza dulce, salada y cálida, y tienen las funciones de nutrir los riñones y reponer esencias, afrodisíacos, tratar la impotencia, humectar y laxantes para pacientes con mareos, tinnitus, dolor de espalda, emisiones nocturnas y. La micción frecuente puede utilizar pepinos de mar como tónico.
(2) Alcance del tratamiento del pepino de mar
1. Tumores y cánceres
2. Hipertensión, hiperlipidemia, enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias, trombosis, venosas. trombosis, infarto de miocardio, enfermedades del corazón
3. Úlceras gástricas y duodenales, nefritis crónica, diabetes, neurastenia
4. Hepatitis, insuficiencia hepática, cirrosis
5.
6. Metástasis tumorales, retinopatía, glaucoma, degeneración macular asociada a la edad.
7. inflamación inmune, artritis
8 Enfermedades frecuentes, propensión a resfriados, debilidad física después de una enfermedad, debilidad posparto, tónico postoperatorio, enfermedades crónicas y fiebre baja, dolor lumbar, tinnitus
(3) Conservante de vida: pepino de mar
1. El dios del fortalecimiento del cerebro, la mejora de la inteligencia y la longevidad
El pepino de mar contiene más de 50 tipos de nutrientes naturales. Entre ellos, los mucopolisacáridos ácidos y la condroitina tienen efectos especiales para retrasar el envejecimiento. Puede reducir significativamente la cantidad de lipofuscina e hidroxiprolina cutánea en el tejido cardíaco, retrasando así el envejecimiento. El pepino de mar tiene un alto contenido de arginina y se le conoce como el "monopolio". Es una materia prima importante para la síntesis de colágeno humano. Además, el manganeso, la taurina, etc. tienen funciones únicas para retrasar el envejecimiento del cuerpo humano. Por eso, al pepino de mar también se le conoce como el "dios de la longevidad". Es una terapia dietética ideal para pacientes con diabetes, hipertensión, enfermedades coronarias y trombosis cerebral. Es la sustancia más eficaz para prevenir la aterosclerosis y reparar el infarto de miocardio antiguo. Tiene propiedades anticoagulantes, puede reducir los lípidos en sangre, la viscosidad de la sangre y la viscosidad del plasma. Tiene efectos evidentes sobre la trombosis cerebral, el período de recuperación del infarto de miocardio y la cardiopatía isquémica. Puede reducir la presión arterial, reducir los lípidos en sangre y mejorar la inmunidad humana.
Puede mejorar el período de recuperación del infarto de miocardio y la trombosis cerebral, tiene el efecto de limpiar la sangre, prevenir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; puede mejorar las condiciones de azúcar en sangre y orina de pacientes diabéticos
2; , Marine Viagra-- Pepino de mar
El zinc, el mucopolisacárido ácido, la holoturina y otras sustancias activas contenidas en el pepino de mar pueden mejorar la erección, inhibir la ovulación y estimular las contracciones uterinas, y pueden mejorar la conducción de la función del cerebro y del nervio gonadal. , retrasar el envejecimiento gonadal y aumentar las necesidades del deseo sexual. El pepino de mar contiene la arginina más abundante y se le conoce como "Monopolio". La arginina es el componente principal de los espermatozoides masculinos. Los pepinos de mar son muy populares en Corea y Japón para nutrir los riñones. El secreto de consumir pepino de mar para nutrir los riñones es consumirlo de forma continua según el tratamiento, durante más de 6 días, y el mejor efecto es consumirlo en ayunas todas las mañanas
3 Elixir anticancerígeno - pepino de mar
El pepino de mar tiene una fuerte citotoxicidad y veneno para peces, puede inhibir las células cancerosas, inhibir la síntesis de proteínas y ácido ribonucleico, mejorar la inmunidad humana, ser anticancerígeno y bactericida. Efectos y tiene una fuerte capacidad anticorrosión. El selenio contenido en los pepinos de mar puede inhibir el crecimiento de células cancerosas y vasos sanguíneos y tiene efectos anticancerígenos evidentes. Los pepinos de mar tienen importantes efectos anticancerígenos y un importante efecto inhibidor sobre el crecimiento y la metástasis de tumores malignos, lo cual está científicamente demostrado. Clínicamente, se ha utilizado ampliamente en la terapia dietética y el tratamiento de pacientes con cáncer de hígado, cáncer de pulmón, cáncer gástrico, cáncer de nasofaringe, cáncer de huesos, linfoma, cáncer de ovario, cáncer de útero, cáncer de mama, leucemia, tumores cerebrales y tumores benignos y Se tratan los tumores malignos que han hecho metástasis y han recurrido después de la cirugía.
4. Un complemento ideal para mujeres embarazadas.
Las mujeres que comienzan a comer pepinos de mar durante el embarazo pueden aportar ricas sustancias en oro cerebral para el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso del bebé. Los experimentos han demostrado que los niños que absorben ADN de la leche materna tendrán bebés con recuerdos particularmente fuertes; esto tendrá importantes beneficios para el desarrollo físico y los niveles de coeficiente intelectual de los niños. A través de una encuesta de seguimiento de 100 mujeres embarazadas, se encontró que cada mujer embarazada comía 1.000 gramos de pepino de mar, y ninguno de los bebés nacidos tenía retraso mental, carecía de calcio o padecía hepatitis B. Su cabello era negro brillante y sus dientes de leche estaban atrasados.
5. El mejor complemento para pacientes quirúrgicos.
El pepino de mar tiene el mayor contenido en arginina. La arginina es una materia prima importante para la síntesis de colágeno humano y tiene efectos especiales en la reparación del cuerpo después de un daño. Alguien ha hecho un experimento comparativo: dos pacientes quirúrgicos con condiciones similares, edad y peso similares, el paciente que come un pepino de mar todos los días se recuperará completamente unos 20 días antes que el otro paciente. Por lo tanto, los pacientes postoperatorios, las mujeres posparto, los pacientes con fracturas y traumatismos, los donantes de sangre u otras personas que han perdido un exceso de sangre, pueden acortar significativamente el tiempo de recuperación comiendo pepinos de mar para detener el sangrado, reponer la sangre, restaurar la vitalidad y restaurar la forma del cuerpo. El pepino de mar es conocido como "el primero de cientos de suplementos" y "el dios de los suplementos sanguíneos".
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(4) Cómo identificar los pepinos de mar
Los pepinos de mar salados y los pepinos de mar listos para comer deben Se deben seleccionar aquellos con cuerpo grande, pulpa gruesa y sin limo, son mejores. Si encuentras que el pepino de mar está excesivamente hinchado, la carne ha perdido dureza, se agrieta y se rompe al pellizcarlo con los dedos y hay un evidente olor alcalino, no debes comprarlo.
Pepino de mar seco - su color debe ser gris oscuro o gris, con forma corporal completa y correcta, individuos uniformes, básicamente del mismo tamaño, fuertes y brillantes, con puntas de espinas rectas y completas, y poca o no hay piedra caliza en la boca, las incisiones son pequeñas, claras y limpias, y las patas de ginseng debajo del abdomen son densas y claras, el peso individual varía de unos 7 gramos a más de 15 gramos; no hay escarcha de sal en la superficie del cuerpo; hay poca ceniza de carbón o ceniza vegetal adherida, y no hay impurezas ni olores.
(5) Cómo hacer pepinos de mar
Primero lave el cuerpo de ginseng y luego sumérjalo en agua tibia a 15 ℃ ~ 25 ℃ durante 24 horas cuando el cuerpo de ginseng esté hinchado. y suave, remójelo nuevamente con agua para cocinar a fuego lento. Después de hervir la olla, cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento hasta que el agua se enfríe de forma natural. de la olla, lávelo y déjelo en remojo en agua pura durante 12 horas. Luego abra la panza y retire los dientes (la cabeza es blanca, los dientes de pepino de mar), retire los tendones y déjelos en remojo en agua pura durante dos días. (cambia el agua 2-3 veces al día), y luego ya está lista para comer.
Nota: 1. No deseche los tendones, que tienen un valor nutricional extremadamente alto y pueden usarse en sopas. 2. La calidad del agua durante el proceso de elaboración de pepinos de mar debe ser limpia; el agua pura para hacer pepinos de mar no solo los hará más grandes sino que también dañará el cuerpo humano. Buena absorción. 4. Utilice una olla especial limpia y sin aceite para hacer pepinos de mar. Lo mejor es que tenga capacidad para cubrir el mar. pepinos; 5. Los pepinos de mar se pueden guardar en el refrigerador después de prepararlos; 6. Es mejor no utilizar un termo para prepararlos debido al efecto de conservación del calor. Los buenos pepinos de mar son propensos a pudrirse a altas temperaturas durante mucho tiempo. tiempo; 7. Las proteínas y los nutrientes de los pepinos de mar no son solubles en agua y no temen la pérdida de nutrientes de los pepinos de mar.
Instrucciones especiales
Si tienes poco tiempo o te da mucha pereza jaja, después de lavar los pepinos de mar, ponlos en un termo lleno de media botella de agua hirviendo el la noche anterior (media botella El agua no remojará los pepinos de mar), sácalos a la mañana siguiente, déjalos reposar en agua durante un día y luego podrás comerlos por la noche. Por supuesto, también puedes hacerlo otro día, así quedará más grande y sabrá mejor.