Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo cocinar cordero salteado con cebolla

Cómo cocinar cordero salteado con cebolla

Materiales

Ingredientes principales: 550 g de lonchas de cordero, 150 g de cebollas;

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 35 g de vino para cocinar, cantidad adecuada cantidad de azúcar blanca, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de salsa de soja ligera

Saltear cordero con cebolla

1

Lonchas de cordero congeladas, descongelar, añadir cocine el vino y cocine a fuego lento durante unos minutos

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2

Corte la cebolla en trozos gruesos

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3

Corte el cilantro en secciones de una pulgada de largo

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4

Jugo del bol: dos cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de vino de cocina, 6 gramos de sal, azúcar Mezclar una cucharada de aceite de sésamo y media cucharada de aceite de sésamo en un bol con jugo y reservar

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5

Pon un poco de aceite en la olla y sofríe las cebollas

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6

Agregue las rodajas de cordero cocidas y saltee

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7

Agrega un bol de jugo y sofríe uniformemente Agrega los gajos de cilantro antes de sacarlos de la olla y sofríe brevemente

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8

Está fuera de la olla. La salsa de soja clara utilizada es de color demasiado clara. Recuerde usar salsa de soja la próxima vez.

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Consejos

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Recuerda agregar salsa de soja para oscurecer el color y aumentar el apetito