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Receta auténtica de estofado de carne con pimientos en escabeche

La ternera con pimientos en escabeche es el plato casero más común en la vida.

El sabor es suave, ácido y picante, suave y delicioso.

Últimamente ha hecho demasiado calor y he comido demasiados platos picantes por miedo a enojarme. Este plato se puede comer en verano con menos pimienta, además resulta apetecible y se puede servir.

Efectos y funciones de la carne de vacuno

1. Aumenta la masa muscular

Es especialmente eficaz para hacer crecer los músculos y mejorar la fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.

Mejora de la inmunidad

Puede ayudarte a mejorar tu inmunidad, promover el metabolismo y la síntesis de proteínas y así ayudar al cuerpo a recuperarse después del entrenamiento de alta intensidad.

3. Promover la recuperación

Puede mejorar la resistencia del cuerpo a enfermedades y es adecuado para personas que se están recuperando después de una cirugía o enfermedad, como reponer la pérdida de sangre, reparar tejidos, etc.

Detalles de los ingredientes

Condimentos

400 g de ternera

100 g de pimiento encurtido

Condimentos

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4 pimientos rojos

Condimentos

Pixian Douban 20g

Una cantidad adecuada de vino de cocina

Una cantidad adecuada de almidón

La cantidad adecuada de pimienta

La cantidad adecuada de pimienta

La cantidad adecuada de jengibre rallado

La cantidad adecuada de láminas de ajo

Picante y deliciosa

Pasos para encurtir ternera con pimienta

1 Lavar y cortar en rodajas la ternera.

2 Añade sal, vino de cocción, almidón, pimienta en polvo y pimienta y mezcla bien durante 20 minutos.

3 Añade aceite a la olla y calienta. Agregue el jengibre picado, las rodajas de ajo, el pimiento encurtido y el pimiento rojo y saltee hasta que estén fragantes.

4 Añade la pasta de judías y el vino de cocción y revuelve uniformemente.

5 Añade la carne y sofríe durante 2 minutos, luego añade agua y almidón para espesar.

6 sartenes y platos.

Consejos

1. Cortar la carne lo más finamente posible. Los amigos que no son buenos con el cuchillo pueden lavar la carne primero y congelarla en el refrigerador hasta que esté un poco dura.

2. Poner más aceite en la olla y sofreír un rato. La carne envejecerá después de freír durante mucho tiempo.

3. Los amigos a los que les guste la comida picante pueden saltear la carne con agua con pimientos encurtidos.