¿Cómo hacer delicioso el pescado hervido?

Ingredientes para preparar: carpa herbívora (es decir, especies mixtas, preferiblemente más de 2 libras y media), fideos con pimienta, pimienta de Sichuan en grano, fideos con pimienta, picante.

Pimienta (cortada en trozos pequeños de unos 2 cm), azúcar, sal, glutamato monosódico, 2 lechugas (preferiblemente con brotes de bambú), aceite para ensalada (

Es mejor no utilizar aceite de maní) y vino para cocinar.

Preparación de utensilios: cuchillo (cuchillo afilado), olla (olla de hierro), palangana (palanca honda)

Inicio: 1. Lave el pescado, y preste atención a la película negra que tiene. Limpiar la pared interna de la panza del pescado, luego cortarlo desde la cola, cortar el pescado por la mitad, quitarle las espinas y cortarlo desde la cola para que los filetes queden más grandes.

Delgado es lo mejor.

2. Añade la cantidad adecuada de sal, pimienta y pimienta a los filetes de pescado y mezcla bien. Para refrescar,

Agregue un poco de azúcar y glutamato monosódico, agregue un poco de vino de cocción (preferiblemente vino de arroz) y deje marinar durante 20 a 30 minutos.

3. Cortar las hojas de lechuga lavadas y los brotes de bambú en tiras de unos 5 cm, y dejar marinar con un poco de sal durante 2 a 3 minutos.

Campana (hace que la lechuga tenga un sabor crujiente y tierno).

4. Calentar la olla y poner un poco de aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregar la lechuga y sofreír hasta que esté cocida. Agregar

las hojas y el bambú. brotes, sofreír y luego agregar. Reservar en un recipiente (repartir uniformemente en el fondo del recipiente).

5. Poner una gran cantidad de aceite en otra olla (método de conservación: es mejor no comer pescado ni verduras)

Después de que el aceite esté al 90% caliente, añadir lo marinado. Pescado Freír la cabeza, ponerla en la olla con la lechuga y retirarla.

Procura poner una cantidad adecuada de pescado en la cárter de aceite, abre la cárter de aceite y pon el pescado en un recipiente con lechuga hasta que todo el pescado esté cocido

La carne muy resbaladizo.

6. Poner los pimientos en la olla y sofreír hasta que estén maduros, luego añadir los gajos de pimiento y esperar hasta que los pimientos estén fritos.

Rojo, vierte toda la olla de aceite en la palangana con la lechuga y el pescado, pronto la cocina estará llena.

Se acabó el sabor del pescado hervido.

Cabe señalar que al agregar chili noodles y chili noodles, se deben ajustar según el gusto personal. Sí

Si es posible, lo mejor es utilizar productos de Sichuan.