¿Qué hierbas y especias se utilizan en los langostinos estofados?
Las gambas son relativamente grandes y también se las conoce comúnmente como langostas. Los langostinos estofados con este como principal materia prima tienen una larga historia en China. Las gambas estofadas alguna vez fueron servidas por la familia real, pero ahora son una de las delicias más populares.
Sobre la base original, más de 30 tipos de ingredientes naturales puros como raíz de angélica, rodajas de ginseng, granos de pimienta de Sichuan, chiles, canela, granos de pimienta de Sichuan, jengibre seco, galanga, Amomum villosum, Angelica dahurica, Se añaden astrágalo, Amomum villosum y raíz cruda de rehmannia, medicina herbaria china cuidadosamente elaborada.
Los langostinos son langostas, de veinte a treinta cabezas por libra. La langosta tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de carne de langosta contienen 77 gramos de agua, 20,6 gramos de proteína, 0,7 gramos de grasa, 0,2 gramos de carbohidratos, 35 mg de calcio, 150 mg de fósforo, 0,1 mg de hierro, 0,01 mg de tiamina y 0,1 mg de riboflavina. .
Características de los langostinos estofados en aceite: La langosta también tiene un alto valor medicinal. Puede nutrir el qi y el estómago, fortalecer el yang y reponer la esencia, y tiene el efecto de fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Se utiliza principalmente para la neurastenia, la impotencia debida a deficiencia renal, la debilidad del bazo y del estómago y las heridas no cicatrizadas. También hay gambas estofadas que son aceitosas pero no grasosas, magras pero no leñosas. Bajo en grasas; bajo en colesterol; bajo en azúcar en sangre; alto en proteínas; rico en calcio (la gente suele usarlo para tratar la osteoporosis). Es fácil de absorber y tiene los efectos de nutrir el yin y los riñones, nutrir la piel y ser afrodisíaco. Es un alimento saludable. Las personas que lo consumen con regularidad pueden prolongar sus vidas y mantenerse jóvenes para siempre.