¿Cómo exprimir zumo sin exprimidor?
Apto para quienes tienen frigorífico en casa y pueden esperar más de 10 horas.
Índice de operación: ☆ ☆ ☆ ☆ ☆.
Este enfoque es adecuado para una amplia gama de aplicaciones. Con este método se pueden exprimir manzanas, naranjas, piñas, sandías e incluso verduras no verdes como el melón amargo y las zanahorias. Lo único que necesitas es un congelador con función congelador, una gasa limpia y mucha paciencia.
El método de congelación es sencillo de utilizar. Coloque la fruta en el congelador hasta que esté completamente congelada, luego retírela y déjela descongelar completamente a temperatura ambiente. Notarás que la fruta se vuelve muy suave. En este momento, coloque la fruta sobre la gasa y exprímala suavemente, y el jugo saldrá.
Consejo: Puedes meter más fruta a la vez en el frigorífico. Cada vez que quieras beber jugo, saca algunas frutas y derrítelas para hacer jugo, lo que acortará mucho el tiempo de espera. Además, cuando se derrita a temperatura ambiente, trate de esparcir la fruta para acelerar el proceso de fusión.
Método 2: Método de apretar
Apto para quienes tienen suficiente paciencia, interés en hacer las cosas y algo de fuerza.
Índice de operación: ☆ ☆ ☆ ☆.
Si no puedes esperar a obtener jugo congelado, prueba a presionarlo. Cabe destacar que este método es más adecuado para frutos rojos con más agua, como sandía, melocotón, etc.
El método es así de sencillo. Pica la fruta en trozos pequeños, luego envuélvela en una gasa y exprímela fuerte con las manos para que gotee. También puedes envolver la fruta en una gasa, colocarla en un recipiente resistente, como un recipiente de acero inoxidable, triturarla con un rodillo y luego presionarla.
En concreto, existen muchos métodos derivados de la extrusión, por ejemplo:
Para frutas de piel blanda, como las naranjas, puedes cortar con un cuchillo un tercio de la naranja y utilizar Pellizca el trozo pequeño entre el pulgar y el índice, pellizca hacia arriba, exprime el jugo, luego agrega el resto con un cuchillo y finalmente exprime el jugo, pero es un trabajo difícil.
Para obtener uvas jugosas, puedes cortarlas con unas tijeras limpias, o triturarlas directamente con las manos, para luego filtrarlas con una gasa.
Además del método anterior, existe otra forma de hacer jugo de sandía, que consiste en dividir la sandía por la mitad, colocar la mitad de la sandía en el recipiente, perforar el fondo de la sandía con palillos, y luego saca la sandía con una cuchara. El jugo de sandía fluirá por el agujero hecho por los palillos, mientras que las semillas de sandía permanecerán en la sandía. Los palillos no se pueden sacar durante todo el proceso para evitar que las semillas de sandía obstruyan los agujeros.
Consejos: Si tienes un colador similar al que se usa para filtrar la leche de soja en casa, también puedes cortar la sandía en trozos, luego frotarlo y presionarlo para que el jugo de la sandía fluya hacia abajo, mientras que el residuo y las semillas permanecen en la red.