¿La gente pobre bebía pan (pastel) con leche durante la República de China?

Durante la República de China, la leche y el pan (o el pastel) eran alimentos relativamente lujosos y, en general, era poco probable que las familias pobres los comieran con frecuencia. En ese momento, la leche se importaba de países extranjeros y era relativamente cara, además, debido a problemas de transporte y otras razones, no era fácil de distribuir en varios lugares. Lo mismo ocurre con el pan y los pasteles, aunque ya existen panaderías y pastelerías, estos alimentos siguen siendo relativamente caros para los pobres y normalmente sólo se compran en días especiales o celebraciones.

En aquella época, las principales fuentes de alimentación de las familias pobres eran el arroz, la harina, los frijoles, las verduras y algunas carnes baratas, como el cerdo, el pollo, el pato, etc. Estos alimentos no sólo eran baratos y fáciles de conseguir, sino que se convirtieron en el alimento básico de las familias pobres de aquella época. En circunstancias especiales, las familias pobres pueden beber un poco de leche, pero es poco probable que la beban con frecuencia, y mucho menos coman pan o pasteles todos los días.