Buscando una nueva chuleta de pollo.

300 gramos de pechuga de pollo

1 huevo

Cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y almidón

Cantidad adecuada de cocción vino y pan rallado

Una cantidad adecuada de pimienta y aceite vegetal

1 Cortar la pechuga de pollo en trozos grandes y marinar con glutamato monosódico, sal, pimienta, almidón y vino de cocción durante 30. minutos.

2. Revuelve los huevos y el almidón hasta formar una pasta.

3. Se suspenden las rodajas de pechuga de pollo en el líquido del huevo.

4. Distribuya el pan rallado uniformemente.

5. Añade más aceite vegetal a la olla, caliéntalo y fríe la pechuga de pollo a fuego lento.

6. Sacar y drenar el aceite del motor.