Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuáles son las verduras de temporada de cada mes?

¿Cuáles son las verduras de temporada de cada mes?

1. Verano (de abril a junio en el calendario lunar)

Verduras: pimientos, lufa, calabaza amarga, melón de invierno, judías, espárragos, arroz salvaje, cebollas, pepinos, bergamota, calabaza, amaranto, espino , espinacas de agua, espárragos, hojas de batata, brotes de bambú, lechuga, tomate, repollo, berenjena.

2. Otoño (julio a septiembre en el calendario lunar)

Verduras: okra, castañas de agua, raíces de loto, pimientos, castañas, melón de invierno, judías (frijoles), hojas de batata, judías verdes, ñame, col china, lentejas.

3. Invierno (octubre a diciembre del calendario lunar)

Verduras: pimientos verdes, col, col china, cebolla, coliflor, zanahoria, rábano, judías dulces, apio, espinacas. , Hojas de mostaza, girasol y lechuga.

Datos ampliados:

Frutas de temporada:

1, verano (abril a junio en el calendario lunar)

Fruta: fresa, niebla de loto, melocotón, ciruela, sandía, piña, mango, limón, maracuyá, fruta del dragón, albaricoque, lichi, kiwi, plátano, coco, cereza.

2.

Otoño (julio a septiembre en el calendario lunar)

Fruta: pomelo, pera, caqui, papaya, manzana, semilla de loto, caña de azúcar. , uva, fruta del dragón, carambola, guayaba, albaricoque, naranja, azufaifa, espino, nuez.

3. Invierno (octubre a diciembre del calendario lunar)

Frutas: naranjas, mandarinas, pomelos, azufaifas, caña de azúcar y Sakyamuni.