¿Qué se puede agregar al té para eliminar las manchas de té?
Los limones contienen ácido cítrico, que es un ácido débil. Las incrustaciones del té son principalmente el precipitado formado por teofilina, polifenoles del té y otras sustancias del té en agua, que reacciona fácilmente con soluciones ácidas. Cuando se añaden rodajas de limón al agua caliente, el ácido cítrico comienza a liberarse y a disolverse en el agua. La acidez del ácido cítrico reacciona con las sustancias de la cascarilla del té para disolverla o descomponerla. De esta manera, las manchas de té se vuelven más fáciles de lavar, eliminando así las manchas de té.
Además, las rodajas de limón también tienen propiedades limpiadoras y desodorantes, lo que puede ayudar a eliminar olores y manchas de la tetera. Su acidez también puede ayudar en la esterilización y desinfección, haciendo que la tetera de arcilla morada sea más higiénica. Cabe señalar que cuando utilice rodajas de limón para eliminar las manchas de té, preste atención a la concentración y dosis de ácido cítrico. Si la concentración de ácido cítrico es demasiado alta, puede corroer la tetera. Por lo tanto, cuando uses rodajas de limón para quitar las manchas de té, úsalas con moderación. También puedes cortarlas en rodajas para reducir la concentración de ácido cítrico.
Notas sobre la preparación del té:
1. Elija el té adecuado: Elija té de alta calidad según sus gustos y preferencias personales. Los diferentes tipos de té tienen diferentes características y sabores, así que elige el té adecuado.
2. Controlar la calidad del agua: La calidad del agua tiene un gran impacto en la elaboración del té. Intente utilizar agua limpia de alta calidad o agua mineral para preparar té y evite el uso de agua que contenga impurezas o cloro.
3. Controle la temperatura del agua: diferentes hojas de té requieren diferentes temperaturas de agua para preparar. Generalmente, la temperatura del agua adecuada estará marcada en el paquete del té. En términos generales, la temperatura del agua entre 75 y 85 ℃ es adecuada para el té verde, y entre 90 y 95 ℃ es adecuada para el té negro y el té Pu'er.
4. Controla el tiempo de preparación: Los diferentes tipos de té tienen diferentes tiempos de preparación. En términos generales, el té verde tarda menos, entre 1 y 2 minutos; el té negro y el té Pu'er tardan más, entre 3 y 5 minutos. Preparar té durante demasiado tiempo o demasiado poco tiempo afectará el sabor y el aroma del té.