Costumbres Nacionales del Té 13. Té frito del pueblo Lahu

El pueblo Lahu se distribuye principalmente en Lancang, Menglian, Cangyuan, Gengma y Menghai en Yunnan. En idioma Lahu, a los tigres se les llama "La" y a las barbacoas se les llama "Hu". Por eso, el pueblo Lahu los llama "tigres cazadores". Beber té tostado es un método antiguo y tradicional de beber té entre el pueblo Lahu, y todavía se usa ampliamente en la actualidad.

Beber té tostado se suele dividir en cuatro procedimientos operativos.

Agitar y hornear con hojas de té: Primero hornee una pequeña olla de barro a fuego lento en el fogón, luego coloque una cantidad adecuada de hojas de té, agite y hornee hasta que las hojas de té se pongan amarillas y exudan un aroma a caramelo.

Preparar té: Llena la pequeña cazuela de barro con agua hirviendo, luego salpica la espuma por encima, luego llénala con agua hirviendo, deja hervir durante 3 minutos y bebe.

Servir té para entretener a los invitados: vierta las hojas de té tostadas del frasco en tazones de té y sirva té a los invitados. Recogida y organización de exámenes

Beba té: los hermanos Lahu creen que la hojicha es el mejor té con pleno aroma y sabor fuerte, que puede refrescar la mente. Por lo tanto, cuando el pueblo Lahu bebe té tostado, siempre les gusta tomar un sorbo de té caliente.