¿Qué frutas son adecuadas para la pizza de frutas?

La pizza de frutas es adecuada para pasas, piña, durian, pitahaya, mango, melocotón amarillo, plátano, papaya y manzana. Estas frutas son más fáciles de comprar y se pueden recalentar. Las pizzas de frutas más comunes son la pizza de durian y la pizza de piña, que quedan muy ricas con queso espeso.

¿Qué frutas son aptas para la pizza de frutas? La pizza de frutas más común que tenemos ahora es la pizza de durian. La pizza se hace fina y se cubre con durian y queso. Es muy dulce después de tostarlo y el dulzor del durian es más evidente después de calentarlo. Es fragante y glutinoso, y combinado con una pizza fina, queda crujiente y delicioso. Combinación moderada de blando y duro.

A excepción de la pizza durian, que sólo utiliza un tipo de fruta, se pueden combinar libremente otras frutas, como plátanos, pitaya y manzanas. Recuerda no elegir más de tres tipos de frutas para cada pizza, de lo contrario será fácil que pruebes en exceso.

Si haces pizza en casa, algunas frutas caras no son recomendables porque provocarán desperdicios si no se cocinan bien. Puedes elegir algunas frutas baratas y comunes para combinar. Personalmente recomiendo plátanos, mangos y papayas. Además, la piña se puede acompañar con unas pizzas barbacoa y sabe muy bien. La pizza de frutas se puede servir no solo con frutas, sino también con carne o verduras.