¿Cómo freír maní frito? ¿Quieres remojar los cacahuetes primero?

Cómo freír maní a continuación:

Ingredientes principales:

300 gramos de maní

Pasos:

1. Riega primero los cacahuetes, es decir, lávalos con agua limpia, no los remojes y luego sécalos.

La superficie del maní que se ha vertido con agua no es fácil de freír hasta quedar negra.

2 Ponga una cantidad adecuada de aceite de maní en una olla fría, no demasiado, solo. la misma cantidad que de costumbre para cocinar. No es fácil freír maní con aceite de maní.

3.

4. Enciende el fuego lento y fríe lentamente, sigue girando y escucha el crujido. Se puede sentir el sabor crudo, puedes apagar el fuego. No esperes a que esté crujiente para apagar el fuego, de lo contrario el calor residual del aceite hará que el maní se pegue.

5. Utiliza palillos mientras esté caliente y moja en unas gotas de vino blanco; que los cacahuetes sean fragantes, no se mojen fácilmente y permanezcan crujientes por más tiempo.

6 Espolvoree una cantidad adecuada de sal después de enfriarlos ligeramente y espolvoree sal si no es fácil de enfriar.

Nota:

Cada paso es un truco. Tostar maní es realmente muy simple, pero cada paso es importante y debes dominar los consejos paso a paso.