¿Cuáles son las delicias y bocadillos especiales en Shenyang?

Todo el mundo ha probado algunas de las delicias especiales de Shenyang. Shenyang es una ciudad llena de historias, ya sean hermosos paisajes o delicias especiales. Así que hoy el editor le contará sobre algunas delicias tradicionales en Shenyang, aprendamos sobre ellas juntos.

Albóndigas de Laos

Las albóndigas de Laos son un famoso bocadillo tradicional del pueblo Han en la ciudad de Shenyang, que es muy conocido en el país y en el extranjero. una larga historia, desde su creación hasta la actualidad, tiene una trayectoria de más de 180 años.

La razón por la que las albóndigas de Laos son famosas desde hace mucho tiempo se debe principalmente a su cuidadosa selección de materiales, su excelente producción, su forma única y su sabor fresco. Sus características únicas son el relleno y la elaboración de la piel.

Las albóndigas de Laos tienen piel fina, carne suave y un relleno delicioso, rico y no grasoso. Por lo tanto, los invitados de todas partes están dispuestos a probar las albóndigas de Laos.

Dirección: No. 208 Zhongjie Road (tercer piso de Laobian Dumpling House)

Majia Shaomai

Majia Shaomai, una tienda centenaria, es propiedad de Ma Chun Fue creado en el primer año de Jiaqing en la dinastía Qing (1796).

Se utiliza para escaldar fideos con agua y se utiliza harina de arroz para hacer fideos. Corte la carne de res en tres partes: lomo, tapa morada y tres tenedores para hacer el relleno, agregue los condimentos, remoje en agua y cocine a fuego lento para formar un fino "relleno de Shushui". Deja una borla grande en la piel al amasarlo en una bolsa, cocínalo al vapor en un cajón y luego cómelo. Tiene piel brillante y músculos fuertes. Las características incluyen relleno suelto y aroma suave.

Ma Shaomai fue reconocido como "bocadillo famoso chino" por el Ministerio de Comercio Interior y la Asociación de Cocina de China en diciembre de 1997, y como "postre famoso chino" por el Ministerio de Comercio Interior en 2002. En 2006, fue reconocida por el Ministerio de Comercio como una de las primeras "marcas chinas tradicionales" en el país. Dicho esto, se te hace la boca agua, ¡así que date prisa e invita a tus amigos a probarlo!

Dirección de la oficina central: Shenyang Middle Street, frente al Museo de Arte del Pueblo

Pastel Yangjia Diaolu

El pastel Yangjia Diaolu es un snack tradicional en Shenyang, Liaoning. En 1913, Yang Yutian, originario de Hebei, fue a Taonan, Jilin, para crear el pastel. En ese momento, se llamó Pastel Yang. La pastelería de Yang llegó a Shenyang en 1950.

Los pasteles para estufa colgantes Yangjia están hechos de materiales bien seleccionados, finamente elaborados, de estilo único, de color dorado único, crujientes por fuera y tiernos por dentro, crujientes y deliciosos, y con una tecnología de producción única. Use palillos para recoger el centro del pastel horneado, levántelo en tiras y colóquelo en el plato para formar un pastel.

Cuando se come, se sirve con pastel de pollo marinado con carne picada, camarones secos, huevos y champiñones, que tiene un sabor único. Muchas entrevistas no solicitadas en programas de comida muestran que el sabor es realmente de primera clase. ¡Nadie puede hacer un pastel simple con un estándar internacional!

Dirección: Xinghua South Street South Gate 2, No. 17, Jiudong Road.

Baofa Garden

El restaurante Shenyang Baofa Garden fue fundado en el primer año de Xuantong y tiene una historia de cientos de años.

En ese momento, había un granjero llamado Guo en la aldea de Beitang, condado de Ninghe, provincia de Hebei. El antiguo país tenía dos hermanos, Guo Junzhang y Guo Junrui, debido a la guerra en su ciudad natal y la continua. Después de los desastres, la gente no tenía forma de ganarse la vida, por lo que "viajaron a Guandong" y se establecieron en las afueras de Shengjing para ganarse la vida. Los dos hermanos abrieron un pequeño restaurante en las afueras de Xiaodongmen en Shenyang y lo llamaron Baofayuan, que significa recolectar tesoros para hacer una fortuna.

Los cuatro platos únicos de Baofa Garden son puntas de hígado estofadas, flores de riñón estofadas, col estofada y albóndigas fritas.

En 1980, el gobierno municipal de Shenyang nombró oficialmente a las flores de riñón estofadas, las puntas de hígado estofadas, las albóndigas fritas y la col amarilla estofada de Baofayuan como el título de "Cuatro platos únicos y famosos".

Dirección: Calle Xiaoshizi n.º 1, distrito de Dadong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning

Pollo asado Zhang Jiuli

La tienda de pollo asado Zhang Jiuli se estableció en 1997 En diciembre, el Gobierno Popular Municipal de Shenyang le otorgó el título de "Producto de Sabor Famoso", y en noviembre de 1998, la Administración Provincial de Industria y Comercio de Liaoning le otorgó el título de "Sabor Local" en la provincia de Liaoning, la Departamento Provincial de Trabajo de Liaoning y la Asociación Provincial de Consumidores de Liaoning "título de marca famosa".

Desde los pollos vivos hasta los pollos terminados, se siguen estrictamente siete procesos uno a uno. Los ingredientes son suficientes, el pollo está bien cocido y el sabor penetra hasta los huesos del pollo.

A juzgar por el aspecto del pollo asado, el pollo es de color dorado, el cuerpo está completo y hermoso y la carne está podrida pero aún en forma. El pollo asado Zhang Jiuli tiene actualmente alrededor de 23 sucursales en Shenyang, y su sabor único se ha convertido en una "marca consagrada" en la industria de alimentos cocinados de Shenyang.

Dirección: No. 47-1, calle Zhongxing, distrito de Heping, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning

Lao Yang's Delicatessen

La legendaria Lao Yang's Delicatessen es tan popular que todos los días Cada vez que pasaba, había mucha gente haciendo fila.

Se puede oler el aroma de la carne desde la distancia; el personal de la tienda comienza a cocinar los alimentos cocinados a las 6 en punto todos los días, y cuando la tienda abre a las 9 a.m., los clientes pueden comprar los alimentos cocinados más frescos con solo un clic. fuera de la olla.

Utilizando casi 30 tipos de plantas herbarias chinas naturales puras como ingredientes auxiliares para agregar sabor, no solo agrega sabor, sino que también protege los nutrientes de los productos alimenticios cocinados para que no se pierdan. ¡A muchos ancianos de Shenyang les gusta comer este sabor! Si no sabes qué comer mientras miras la Copa del Mundo, ¡come algo de comida cocinada con Lao Xue y apoya a tu equipo favorito!

Dirección: Distrito de Heping No. 150, Zhongshan Road, Puerta 2