Comida del condado de Haifeng

Las delicias del condado de Haifeng incluyen té salado, sopa Kueh Teow, estofado Gongzi, panqueques, estofado Caibao, etc.

1. Té salado: hojas de té, cacahuete, menta, etc. Se muele uno por uno, se lava con agua hirviendo y se añade al arroz frito para hacer té salado.

2. Sopa de kuey teow: El kuey teow es similar a los fideos de arroz de Guangzhou, pero el kueh teow es más espeso y fino, lo que lo hace más adecuado para la sopa de fideos. Combinado con ingredientes de mariscos, el sabor es diferente y las albóndigas de pescado de Shanwei combinan perfectamente.

3. Muñeca: La piel dorada y el relleno crujiente siempre hacen babear.

4. Tortitas: Las tortitas se dividen en dulces y saladas. Los panqueques dulces tienen una larga historia, mientras que los panqueques salados probablemente solo aparecieron en los últimos 10 años, pero son deliciosos.

5. Caibao (Caibao): Se dice que las verduras de Meilong son las más deliciosas. Suave y muy delicioso. Este tipo de refrigerio originalmente se llamaba Caibao, que significa envolver la billetera. Ahora se ha convertido en un refrigerio común en las calles de Haifeng, Shanwei, y generalmente se usa para el almuerzo.