Cómo hacer croquetas riquísimas y cómo hacer croquetas en casa

Ingredientes: 1000 g de relleno de cerdo, 500 g de raíz de loto, 4 huevos, 4 ingredientes auxiliares: cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de almidón de batata, 250 g de agua.

Pasos

1. Una persona está demasiado ocupada para hacer diagramas de pasos. El proceso es el siguiente: mezcle la carne de cerdo con el relleno, ralle la raíz de loto en tiras finas, pique las cebollas verdes y el jengibre, viértalos todos en un recipiente, agregue sal, salsa de soja, batata en polvo y huevos, revuelva vigorosamente, agregue una pequeña cantidad de agua al mismo tiempo, revuelva hasta que se combinen todos los ingredientes.

2. Echar aceite (1 kg) en la olla, calentar el aceite a fuego alto, coger un puñado de rellenos de carne mezclados con la mano izquierda y exprimir las albóndigas de la boca del tigre, poner una cucharadita. En la cacerola de aceite con la mano derecha y fríe 20 piezas a la vez. Albóndigas a izquierda y derecha.

3. Sigue girando la espátula hasta que las albóndigas se sientan duras y amarillas, luego podrás cogerlas y comerlas. Pruebe uno mientras esté caliente. ¡Realmente delicioso!