Cómo hacer ensalada de col y repollo
Ingredientes: 1 col, un poco de zanahoria rallada, un poco de sal, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, un poco de azúcar, una cucharada de ajo picado, una cucharada de pimienta, semillas de sésamo Una cucharada, un poco de esencia de pollo, un poco de aceite.
Práctica:
1. Cortar la col china en tiras, encurtir, escurrir y lavar dos veces.
2. Secar el agua y añadir la zanahoria rallada.
3. Prepare una salsa fría, vea el video para obtener instrucciones específicas y revuelva uniformemente.
4. Un plato muy apetecible es suficiente.
La col, también conocida como repollo, es una planta de la familia Brassica de la familia Brassicaceae. Planta herbácea bienal, cubierta de escarcha polvorienta. Los tallos anuales, cortos y robustos, son carnosos, no ramificados, de color verde o gris verdoso. Las hojas basales son gruesas, envueltas en esferoides y achatadas; los tallos bienales son ramificados y tienen hojas de tallo; Las hojas basales son redondeadas en la parte superior y la base se estrecha bruscamente hasta formar un pecíolo muy corto con alas anchas; las hojas caulinares superiores son ovadas u oblongo-ovadas y la base sostiene el tallo; Racimos terminales y axilares; flores de color amarillo pálido, de 2 a 2,5 cm de diámetro; longitud del pedicelo de 7 a 15 mm; sépalos erectos, lineales y oblongos; pétalos ampliamente elípticos, obovados o subredondeados, con extremos emarginados. La silicua es cilíndrica, ligeramente aplanada en ambos lados, con una nervadura central prominente y un pico cónico, el tallo del fruto es grueso y recto; Semillas esféricas, de color marrón. Las flores florecen en abril y dan frutos en mayo.