Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Pasos para sofreír carne de cerdo picada con algas Consejos para sofreír carne de cerdo picada con algas

Pasos para sofreír carne de cerdo picada con algas Consejos para sofreír carne de cerdo picada con algas

1. 100 g de panceta de cerdo, 200 g de algas marinas, cebolla, jengibre, ajo y condimentos.

2. Método: Blanquear primero la seda de algas y reservarla para su uso posterior. Luego picar la panceta de cerdo, calentar la olla, sofreír el jengibre picado y el ajo con aceite, sofreír la carne picada, agregar vino sazonador para quitar el olor a pescado, agregar algas ralladas y sofreír hasta que la textura se ablande. luego agrega una cantidad adecuada de sal, salsa de soja y azúcar al gusto. Listo para comer.